De melkfabriek is de bron van melk en veiligheid en sanitaire voorzieningen zijn de kern van voedsel. De hoge voeding van melk is ook een paradijs voor microbiële activiteiten, en de sterilisatie van zuivelproducten is een zeer belangrijke link. De verwerkingsprocedures van zuivelproducten omvatten voornamelijk: ruwe melkinspectie, schone melk, koeling, voorverwarming, homogene sterilisatie (of sterilisatie), koeling, aseptische vulling (of sterilisatie), gisting, afgewerkte product opslag, onder de fermentatieprocessen, onder het meest fermentatie, onder de fermentatie, onder de wederoping van de fermentatie, onder de wederoping, onder het meest worden geëindigd, onder de meest fermentatie. Stoom met hoge temperatuur en pure en hygiënische voedingsmiddelen van pure stoomuitrusting is een essentiële apparatuur voor zuivelproducten.
Fermentatie van zuivelproducten verwijst naar de fermentatie van rauwe melk door melkzuurbacteriën of co-fermentatie van melkzuurbacteriën en gist in een relatief constante temperatuuromgeving onder werking van specifieke micro-organismen om zure zuivelproducten te maken.
Sterilisatiemethode voor zuivelproducten: Pasteurize bij lage temperatuur gedurende lange tijd, houd de melk 30 minuten op ongeveer 60 ° C; Pasteurize bij hoge temperatuur en korte tijd, bewaar de melk 15 ~ 20s bij 72 ~ 75 ° C; Ultra-hoge temperatuur sterilisatie (UHT), houd de melk 3-6s bij 135-140 ° C; Post-pack-sterilisatie, bewaar de verpakte melk 20-30 minuten op 115-120 ° C.
De specifieke werking van zuivere stoom bij de sterilisatie van zuivelproducten, zoals ultrahoge temperatuursterilisatie (UHT), mengt voorverwarmde melk met stoom, verwarmt deze onmiddellijk tot 135 ° C, houdt het een paar seconden warm en flitst om snel af te koelen en de melk eruit te halen. Gecombineerde stoom condenseert water. Op deze manier kunnen de zuivelproducten worden gesteriliseerd bij kamertemperatuur en lange tijd worden opgeslagen, terwijl ze voorkomen dat de smaak van de melk wordt beïnvloed en ervoor te zorgen dat de melk niet wordt beïnvloed door factoren zoals ovenwater, ijzeren slakken, chemicaliën met waterbehandeling en geuren. Gedragen door industriële stoom. Invloed. Nobles stoomgeneratoren voldoen aan de FDA- en EN285 -vereisten voor pure stoom. Tegelijkertijd kan intelligente frequentie-conversiecontrole onmiddellijke stoomtoevoer en on-demand stoomtoevoer realiseren, waardoor verspilling van stoomergie in ondernemingen wordt vermeden.
Tegelijkertijd zorgen de automatische productielijn en intelligente monitoring van de stoomgenerator in de workshop van de zuivelfabriek ervoor dat de stoomdruk constant blijft en de standaard instellingsstandaard wordt geëlimineerd, handmatig toezicht wordt geëlimineerd en de productiecapaciteit van de productielijn is verbeterd.
Posttijd: Jun-09-2023
