Iedereen zou min of meer meidoorn moeten eten. Meidoorn is niet alleen rood en mooi, maar heeft ook een zoetzure smaak waar mensen blijven hangen. Weet jij waar de moeilijkheden bij het verwerken van meidoorn liggen? Hoe maak je bewerkte meidoorn met dubbel zoveel resultaat en met de helft van de moeite Wollen doek?
Meidoornschijfjes, ook wel meidoorncakes genoemd, zijn gemaakt van hoogwaardige meidoorn als hoofdmateriaal en verfijnd door middel van meerdere processen zoals materiaalselectie, reinigen, stomen, kloppen, vormen, drogen en verpakken. De meest basale vorm van meidoornschijfjes zijn meidoornschijfjes. Derivaten omvatten meidoornreepjes, sandwich-meidoornschijfjes, fruitige meidoornschijfjes, ijzeren meidoorn, fruit Dan-huid, sneeuwmeidoorn enzovoort.
Meidoornschijfjes en meidoornfruitschillen zijn de meest voorkomende en populaire soorten. Het kan ook worden gebruikt als medicijn, dat behoort tot de milt-, maag- en levermeridianen, en heeft als effect dat het de ophoping van voedsel elimineert, de bloedcirculatie bevordert en bloedstasis verdrijft. Meidoorn-stoomgenerator voor voedselverwerking maakt de verwerking van meidoorn efficiënter!
De verwerking van grondstoffen met meidoornsmaak vereist materiaalkeuze, schoonmaken, blancheren, kloppen, suikeren, roeren, rollen, vormen, drogen en verpakken. In dit project is het noodzakelijk om meidoorn te stomen via een meidoorn-stoomgenerator voor voedselverwerking. De fruitbasis en de suikeroplossing worden samen verwarmd om de suikeroplossing langzaam te laten koken. Op dit moment wordt de meidoornpulp transparant en wordt de suikeroplossing rood. De kwaliteitsscore ligt boven de 75%.
De meidoorn-stoomgenerator voor voedselverwerking kan niet alleen meidoorn stomen, maar kan ook worden gebruikt als ondersteunende droogruimte. Van stomen tot drogen, ongeacht of het een ondersteunende kookpot of droogruimte is, zolang deze maar is aangesloten op de meidoorn-stoomgenerator voor voedselverwerking. Stoom op hoge temperatuur kan de smaak en verwerkingsefficiëntie van meidoorn aanzienlijk verbeteren. Het is duidelijk dat de speciale stoomgenerator voor voedselverwerking van Nobeth een cruciale rol speelt bij de verwerking van meidoorn.
Posttijd: 03-aug-2023
