Nauwkeurige temperatuurregeling van de stoom, de eendjes zijn schoon en onbeschadigd
Eend is een van de favoriete delicatessen van het Chinese volk. In veel delen van ons land zijn er veel manieren om eend te bereiden, zoals geroosterde eend uit Peking, gezouten eend uit Nanjing, gezouten eend uit Hunan Changde, gestoofde eendenhals uit Wuhan... Overal zijn mensen dol op eend. Een heerlijke eend moet een dunne schil en mals vlees hebben. Deze eendsoort smaakt niet alleen lekker, maar heeft ook een hoge voedingswaarde. De eend met dunne huid en mals vlees houdt niet alleen verband met de praktijk van de eend, maar ook met de ontharingstechnologie van de eend. Goede ontharingstechnologie Niet alleen kan de ontharing schoon en grondig zijn, maar het heeft ook geen effect op de huid en het vlees van de eend, en heeft geen invloed op de vervolgoperatie. Dus, wat voor soort ontharingsmethode kan een schone ontharing zonder schade bereiken?