36kw eksplosjonssikker elektrisk dampgenerator

Kort beskrivelse:

Prinsipper og anvendelser av dampsterilisering

Dampsterilisering er å plassere produktet i steriliseringsskapet, og varmen som frigjøres av høytemperaturdampen vil føre til at proteinet til bakteriene koagulerer og denaturerer for å oppnå hensikten med sterilisering. Ren dampsterilisering er preget av sterk penetreringsevne. Proteiner og protoplastkolloider brukes til å denaturere og koagulere under fuktige og varme forhold. Enzymsystemet blir lett ødelagt. Damp kommer inn i cellene og kondenserer til vann, som kan frigjøre potensiell varme for å øke temperaturen og øke den bakteriedrepende kraften. .
Den ikke-kondenserbare gassen som luft trekkes ut av eksosutstyret i det lufttette steriliseringsskapet. Fordi eksistensen av ikke-kondenserbare gasser som luft ikke bare hindrer overføringen av varme, men hindrer også penetrering av damp inn i produktet.
Dampsteriliseringstemperaturen er den primære dampparameteren som kontrolleres av sterilisatoren. Toleransen til forskjellige bakterier og mikroorganismer for varme varierer fra art til art, så steriliseringstemperaturen og handlingstiden som kreves er også forskjellig i henhold til graden av forurensning av de steriliserte gjenstandene. Steriliseringstemperaturen til produktet avhenger også av selve produktets varmebestandighet og skadevirkningen av høy temperatur på visse egenskaper ved produktet.

Send e-post til oss

Produktdetaljer

Produktetiketter

Generelt sett, for å sikre oppvarmingseffektivitet og forkorte steriliseringsintervallet, jo høyere steriliseringstemperatur, jo kortere er nødvendig steriliseringstid. Det er ofte en viss grad av inhomogenitet i deteksjonen av damptemperatur. Samtidig er det en viss hysterese og avvik i deteksjonen av temperatur. Tatt i betraktning at temperaturen og trykket til mettet damp viser en en-til-en-korrespondanse, relativt sett, er deteksjonen av damptrykk mer jevn og rask. , slik at steriliseringsdamptrykket til sterilisatoren brukes som kontrollgrunnlag, og deteksjonen av steriliseringstemperaturen brukes som sikkerhetsgaranti.
I praktiske applikasjoner er damptemperatur og steriliseringstemperatur noen ganger forskjellige. På den ene siden, når dampen inneholder mer enn 3% kondensert vann (tørrheten er 97%), selv om damptemperaturen når standarden, på grunn av hindret varmeoverføring av kondensvannet fordelt på overflaten av dampen, i produktet vil dampen som passerer gjennom kondensvannsfilmtemperaturen synke. Reduser gradvis slik at den faktiske steriliseringstemperaturen til produktet er lavere enn kravet til steriliseringstemperatur. Spesielt kjelevannet som føres av kjelen, dets vannkvalitet kan forurense det steriliserte produktet. Derfor er det vanligvis svært effektivt å bruke Watts DF200 høyeffektiv damp-vannseparator ved dampinntaket.
På den annen side har tilstedeværelsen av luft en ekstra effekt på steriliseringstemperaturen til dampen. Når luften i skapet ikke fjernes eller ikke fjernes helt, vil på den ene side eksistensen av luft danne et kaldt sted, slik at produktene festet til luften ikke kan steriliseres. bakterietemperatur. På den annen side, ved å kontrollere damptrykket for å kontrollere temperaturen, skaper tilstedeværelsen av luft et partialtrykk. På dette tidspunktet er trykket som vises på trykkmåleren det totale trykket til den blandede gassen, og det faktiske damptrykket er lavere enn kravet til steriliseringsdamptrykket. Derfor oppfyller ikke damptemperaturen kravet til steriliseringstemperatur, noe som resulterer i steriliseringsfeil.
Dampoverheting er en viktig faktor som påvirker dampsterilisering, men den blir ofte oversett. EN285 krever at overopphetingen av steriliseringsdampen ikke skal overstige 5°C. Prinsippet for mettet dampsterilisering er at damp kondenserer når produktet er kaldt, og frigjør en stor mengde latent varmeenergi, noe som øker temperaturen på produktet; ved kondensering krymper volumet kraftig (1/1600), og det kan også generere lokalt undertrykk, noe som får den påfølgende dampen til å gå dypt inn i gjenstanden.
Egenskapene til overopphetet damp tilsvarer egenskapene til tørr luft, men varmeoverføringseffektiviteten er lavere; på den annen side, når overopphetet damp avgir fornuftig varme og temperaturen synker under metningspunktet, oppstår ikke kondensering, og varmen som frigjøres på dette tidspunktet er svært liten. Varmeoverføring oppfyller ikke krav til sterilisering. Dette fenomenet er åpenbart når overopphetingen overstiger 5°C. Overopphetet damp kan også føre til at gjenstander eldes raskt.
Hvis dampen som brukes er varmenettdampen som brukes til kraftproduksjon, er det i seg selv overopphetet damp. I mange tilfeller, selv om den selvforsynte kjelen produserer mettet damp, er dampdekompresjonen foran sterilisatoren en slags adiabatisk ekspansjon, som gjør den opprinnelige mettede dampen til overopphetet damp. Denne effekten blir tydelig når trykkforskjellen overstiger 3 bar. Hvis overopphetingen overstiger 5 °C, er det best å bruke en mettet dampenhet med Watt vannbad for å eliminere overopphetingen i tide.
Dampdesignen til sterilisatoren inkluderer et dampinntak med et superdampfilter, en høyeffektiv damp-vannseparator, en damptrykkreguleringsventil og en dampfelle.