Dampgenerator hjelper med å sterilisere kjøttprodukter trygt, effektivt og raskt
Kjøttprodukter refererer til kokte kjøttprodukter eller halvfabrikata laget med husdyr- og fjærfekjøtt som hovedråvare og krydret, som pølser, skinke, bacon, sausstekt svinekjøtt, grillkjøtt osv. Det vil si alt kjøttprodukter som bruker husdyr- og fjærfekjøtt som hovedråstoff og tilsetter krydder, uavhengig av ulike bearbeidingsteknikker, kalles kjøttprodukter, inkludert: pølser, skinke, bacon, sausstekt svinekjøtt, grillmat Kjøtt, tørket kjøtt, tørket kjøtt, kjøttboller, krydret kjøttspyd osv. Kjøttprodukter er rike på protein og fett og er en god kilde til næringsstoffer for mikroorganismer. Hygiene under foredling er en forutsetning for å sikre kvaliteten og sikkerheten til kjøttprodukter. Dampdesinfeksjon fjerner eller ødelegger patogene mikroorganismer på overføringsmediet for å gjøre dem forurensningsfrie. Dampgeneratorer for desinfeksjon i kjøttvareverksteder kan effektivt hindre spredning av mikroorganismer.