NBS AH 108KW Electric Steam Generator brukes til dampvin og dampris

Kort beskrivelse:

Er det bedre å bruke elektrisk damper eller gasspotte til å dampe vinkjernet ris?

Er det bedre å bruke strøm til bryggeutstyr? Eller er det bedre å bruke en åpen flamme? Det er to typer dampgeneratorer for oppvarming av bryggingsutstyr: elektriske oppvarmingsdampgeneratorer og gassdampgeneratorer, som begge kan brukes i bryggindustrien.

Mange bryggerier har forskjellige meninger om de to oppvarmingsmetodene. Noen mennesker sier at elektrisk oppvarming er bedre, enkel å bruke, ren og hygienisk. Noen mennesker tror at oppvarming med åpen flamme er bedre. Tross alt er tradisjonelle vinproduksjonsmetoder avhengige av brannoppvarming for destillasjon. De har samlet rik driftserfaring, og det er lettere å forstå smaken av vinen.

Send e -post til oss

Produktdetaljer

Produktkoder

Hvilke av disse to oppvarmingsmetodene er bedre? For brukere som er i ferd med å kjøpe et stykke bryggeutstyr, er det veldig viktig å velge et bryggutstyr som passer deg. Hvilken innvirkning har oppvarmingsmetoden til bryggingsutstyret på brygging?

1. Elektrisk oppvarming? Bruker bryggutstyr industrielt elektrisitet 380V eller innenlandsk elektrisitet 220V?

Elektrisk oppvarmet bryggeutstyr anbefales sterkt å bruke 380V industriell elektrisitet som oppvarmingsmetode. I markedet har noen produsenter introdusert 220V elektrisk varmeutstyr for å imøtekomme kundenes ønske om å bruke 220V strøm. Dette er ikke tilrådelig. Fordi det er for mange sikkerhetsfarer i slikt bryggeutstyr, med mindre du bare kjøper et sett med lite utstyr som veier mindre enn 20 kilo korn.

Det elektriske oppvarmingsutstyret på markedet er minst 9 kW. De vanligste er 9kW, 18 kW, 24 kW, 36kW, 48kW ... og 18 kW, 24 kW og 36kW er mer ofte brukt. Med så kraftig kraftkrevende utstyr har varmekostnadene for destillasjon skyrocketed. Det har blitt bevist at kostnadene for elektrisk oppvarmingsutstyr er 80% dyrere enn destillasjonskostnadene for å brenne utstyr som brenner konvensjonelt drivstoff.

Når det er sagt, bør alle vite hvorfor 220V innenlandsk elektrisitet ikke kan brukes som en oppvarmingsmetode, ikke sant? Fordi 220V innenlandsk elektrisitet ikke kan brukes i det hele tatt. Hvis du velger 220V, når utstyret har kjørt, vil lysene til brukere på den linjen umiddelbart dempe. Innen lang tid kan du motta klager fra naboene.

2. Er sikkerhetsytelsen til flerbruksbryggingsutstyr ved bruk av strøm og konvensjonelt drivstoff (kull, ved og gass)?

Svaret er nei. Sikkerhetsytelsen til bryggeutstyr med flere oppvarmingsmetoder er veldig lav. For bryggeutstyr med flere oppvarmingsmetoder, blir flere sett med elektriske oppvarmingstråler vanligvis lagt til bunnen av bryggingsutstyret eller klemt rundt dampkroppen. Disse elektriske oppvarmingsledningene ligner motstandsledninger som varmer raskt og er veldig kraftige.

Arbeidsprinsippet for et så allsidig oppvarmingsmetode bryggingsutstyr er at når du bruker konvensjonelt drivstoff (brennende kull, ved, gass), ikke kobler til strømmen og utfør konvensjonell oppvarming direkte i bunnen; Og hvis konvensjonelt drivstoff (brennende kull, tre, gass) ikke brukes, (kull, ved, gass), kobler du direkte strømmen til å varme og destillere. Ser ikke denne typen bryggerutstyr veldig praktisk?

Faktisk har du blitt lurt av denne setningen: 1. Venner som har brent varmen, bør raskt vite at varmen raskt går i stykker. Hvis varmen raskt er installert i utstyret, vil det være vanskelig å erstatte det hvis den går i stykker. 2. Det er potensielle sikkerhetsfarer. Denne typen utstyr har generelt grovt utførelse og er utsatt for lekkasjeulykker, og utsetter menneskets sikkerhet i fare.

3. Sammenligning mellom konvensjonelt drivstoff (kull, ved, gass) bryggeutstyr og elektrisk oppvarming Bryggutstyr

Det er ingen god eller dårlig oppvarmingsmetode for stort bryggeutstyr. Hvilken oppvarmingsmetode du velger, avhenger helt av dine egne behov. Konvensjonelt drivstoffbryggingsutstyr bruker kull, ved og gass for oppvarming. Vi har samlet en viss driftserfaring i den langsiktige driftsprosessen. Det er lettere å forstå smaken på vinen, vinproduksjonshastigheten er høy, tiden er kort, og drivstoffkostnadene er lav.
Elektrisk oppvarmet bryggeutstyr er enkelt å betjene, sparer tid, arbeidskraft, er miljøvennlig og er ren og hygienisk, men kostnadene for strøm er høy. Under normale omstendigheter er drivstoffkostnadene for elektrisk oppvarmet bryggeutstyr 80% dyrere enn konvensjonelt drivstoffbryggingsutstyr for samme modell og størrelse på bryggeutstyr. om. Når det gjelder smaken av brennevin, sammenlignet med konvensjonelt drivstoffbasert bryggeutstyr, er alkoholinnholdet i den første vinen som er destillert med elektrisk oppvarmet bryggeutstyr, lavere, med mindre alkoholvin og mer alkoholvin.

Når det gjelder smaken av brennevin, er vannsmaken i brennevin tyngre. Årsaken er at det elektrisk oppvarmede bryggeutstyret blir oppvarmet med ren damp. Under dampoppvarmingsprosessen vil dampen ikke bare blandes med vindampen, men også avkjøles og bli en vandig løsning, som vil fortynne konsentrasjonen av vinen.

For å oppsummere, selv om bryggeutstyret som bruker elektrisk oppvarming ser ut til å være lett å bruke, vil det møte mye problemer i faktisk bruk. Til sammenligning er bryggeutstyret ved bruk av brannoppvarming mer praktisk, spesielt for de fleste landlige kunder. Sagt, brannvarmeutstyr skal være valget du velger.

Det er ingen god eller dårlig oppvarmingsmetode. Hvilken oppvarmingsmetode du velger, avhenger helt av dine egne behov. Så lenge miljøvern tillater det, er lave drivstoffkostnader et veldig godt valg. Hva synes du om dette? ?