Som en av de berømte snacksene i Guangdong kalles risruller også grisrisruller. Når risruller produseres, sies de å være "hvite som snø, tynne som papir, blanke, blanke, deilige og glatte". Risruller er en av de vanligste frokostrettene i Guangdong. I Guangdong er de fleste butikker mangelvare på grunn av det store salgsvolumet på morgenmarkedet. Folk står ofte i kø for å spise, derav navnet "grabbing fans". Derfor, for å forbedre produksjons- og prosesseringseffektiviteten til risruller, bruker mange risrullbutikkeiere vanligvis matforedlingsdampgeneratorer for å produsere og behandle risruller.
Vi sier ofte at gode råvarer bare krever enkelt krydder, men hvis risrullene ikke er godt tilberedt blir de vanskelige å svelge. Så hvordan kan man lage risruller slik at folk kommer for å beundre dem? Eieren av en hundre år gammel butikk lærer deg hvordan du gjør dette.
Eieren av en hundre år gammel butikk fortalte oss at nøkkelen til å lage risruller ligger i dampet rismelk, og nøkkelen til å dampe rismelk ligger i valget av dampkoker. Hvis bålet ikke er sterkt nok og gryten ikke er dyp nok, vil det påvirke smaken på risskinnet. Derfor, når du damper rismelk, må du bruke en dampgenerator når du lager mat, slik at det dampede risskinnet blir sterkere.
Dampgeneratoren bruker damp til å dampe deigen, noe som bare tar noen få minutter. Denne dampingsmetoden er ikke bare rask, men smaker også godt og sikkerhetsproblemer kan garanteres.
Videre er det nødvendig å kontrollere varmen ved å dampe risskinnet. Du trenger bare å se boblene på overflaten av risskinnet. Hvis tiden er for lang, vil rishuden knekke, og du vil ikke kunne fortsette å lage den. Du kan enkelt bruke en dampgenerator. Dette problemet kan effektivt unngås, fordi dampgeneratoren kan kontrollere tiden og la risskorpen varmes opp jevnt. Risskorpen produsert på denne måten vil selge godt og smake bedre.
Snart kommer vinteren, som er høysesongen for dampgeneratorer, så skynd deg og bestill en Nobeth dampgenerator nå!