Påføring av dampgenerator i yoghurtproduksjon

Kefir er en type fersk melkeprodukt som bruker fersk melk som råstoff. Etter sterilisering av høy temperatur tilsettes tarmprobiotika (startpakke) til den ferske melken. Etter anaerob gjæring blir den deretter vannkjølt og hermetisert.
Foreløpig er de fleste av yoghurtproduktene på markedet koagulert, omrørt og frukt-smaksatt med forskjellige juice, syltetøy og andre hjelpegrensing.
Generelt er kefir favoritten til jenter. I utgangspunktet elsker hver jente kefir, som må skyldes det høye ernæringsinnholdet og søte og sure egenskapene.

Yoghurt er en type meieriprodukt som bruker fersk melk som råstoff, tilfører en tilsvarende andel hvitt sukker, kjøler det gjennom sterilisert vann med høy temperatur og tilsetter deretter rene aktive melkesyrebakterier. Den har en søt, sur og jevn smak og høy næringsverdi. tilstrekkelig.
Næringsinnholdet er også bedre enn fersk melk og forskjellige formel melkepulver. Derfor kalles kefir også kefir.
- Generelt er en dampgenerator uunnværlig for steriliserende yoghurt.
Men visste du at prosesseringsteknologien til kefir faktisk ikke er lett. Generelt må produksjon og prosessering av kefir gå gjennom ingredienser, forvarming, homogenisering, sterilisering, vannkjøling, inokulering, hermetikk, anaerob gjæring, vannkjøling, omrøring, emballasje, etc.
Den anaerobe gjæringen av kefir er en aseptisk operasjonsprosess, så det er nødvendig å lage et aseptisk operasjonssystem med en høy temperatur steriliseringsgassdampgenerator utstyrt med gjæringstanken.
Yoghurt produseres kontinuerlig i et lukket miljø, og hver nøkkelkomponent kobles systematisk av rørledninger for å forhindre skade på mikroorganismer i luften og sikre renheten til produktet.
Yoghurt er varmebehandlet på en tilsvarende måte for å eliminere alle patogene mikroorganismer, så steriliseringstemperaturen må kontrolleres strengt.
Hvis omgivelsestemperaturen er for høy, vil ernæringselementene i yoghurten bli skadet, og hvis omgivelsestemperaturen er for lav, kan ikke steriliseringseffekten oppnås. Imidlertid kan vanndampen med høy temperatur generert av steriliseringsgassdampgeneratoren med høy temperatur brukes til å justere omgivelsestemperatur og temperatur i henhold til kravene til sterilisering av yoghurt. Arbeidstrykket oppnår ikke bare steriliseringsverdien, men sikrer også fullstendig bevaring av næringsstoffene i yoghurten.