Hvordan sikre mattrygghet i kjøttforedling? Dampgeneratoren gjør dette

Utbruddet av det nye koronaviruset minner oss om viktigheten av folkehelse og sikkerhet. Vinteren er høysesong for influensa og en god tid for virus å avle. Fordi mange virus er redde for varme, men ikke kulde, brukes høye temperaturer til desinfeksjon. Sterilisering er veldig effektivt. Dampsterilisering bruker høytemperatur kontinuerlig damp for sterilisering. Damp-høytemperaturdesinfeksjon er mye sikrere enn desinfeksjon med enkelte kjemiske reagenser. Under covid-19-utbruddet skjedde det ofte alkoholeksplosjoner eller forgiftning forårsaket av blanding av 84 desinfeksjonsmidler og alkohol. Dette minner oss også om at vi må gjøre noen gode ting mens vi desinfiserer. Sikkerhetstiltak. Bruk av en dampgenerator for fysisk desinfeksjon ved høy temperatur vil ikke forårsake kjemisk forurensning og er ufarlig. Det er en veldig sikker metode for desinfeksjon.
Kjøttprodukter er en av hovedkildene til protein vi spiser. Som det sies, sykdommer kommer fra munnen, så mange kjøttvareforedlingsanlegg legger stor vekt på mathygiene og sikkerhet. Kjøttprodukter er imidlertid rike på protein og er mer sannsynlig å bli infisert med virus. Dampsterilisering, fjern eller eliminer patogene mikroorganismer på overføringsmediet; høytemperatursteriliseringsdampgeneratoren gjør at den oppfyller kravene til forurensningsfri, og forhindrer effektivt spredning av bakterier i kjøttvareverkstedet.

Kjøttprodukter er rike på protein og fett og er en god kilde til næringsstoffer for bakterier. Hygiene under foredling av kjøttprodukter er en forutsetning for å sikre kvalitet og sikkerhet for kjøttprodukter. Det er mange kilder til bakteriell forurensning i kjøttproduksjon. Kilder til forurensning som vann, luft og produksjonsutstyr er komplekse og involverer alle aspekter av prosessen. Derfor er det svært viktig for både mennesker og mat å velge en god desinfeksjonsmetode i bearbeiding og produksjon av kjøttprodukter. Det er spesielt viktig å bruke damp fra en dampgenerator med liten skade for desinfeksjon.
Metoden for dampsterilisering er mye brukt, og alle fuktbestandige gjenstander kan steriliseres av dampgeneratorer. Høytemperaturdamp har sterk penetrasjon og kraftig steriliseringseffekt. Dampen med høy temperatur trenger inn i gjenstanden, denaturerer raskt og stivner bakteriene til de dør, noe som tar kort tid. Dampgeneratoren konverterer vann direkte til høytemperaturdamp, som ikke inneholder andre urenheter eller kjemikalier, noe som sikrer sikkerheten og spiseligheten til steriliserte kjøttprodukter.
Nobeth har spesialisert seg på forskning på dampgeneratorer i 20 år og eier en klasse B-kjelprodusent, som er en målestokk i dampgeneratorindustrien. Nobeth dampgenerator har høy effektivitet og liten størrelse, og krever ikke kjelsertifikat. Egnet for 8 store bransjer, inkludert matforedling, klesstryking, medisinske legemidler, biokjemisk ingeniørarbeid, eksperimentell forskning, pakkemaskineri, betongvedlikehold og høytemperaturrengjøring. Det har tjent mer enn 200 000 kunder totalt, og virksomheten dekker mer enn 60 land og regioner rundt om i verden.