Ketchup er et unikt krydder. Det er både vakkert og deilig. Det kan brukes i brød, wokretter og pommes frites. Det kan være søtt eller salt. Mange liker å spise ketchup. Det smaker søtt, næringsrikt og rikt. Det inneholder en rekke næringsstoffer som menneskekroppen trenger, og kan spises av både eldre og barn. Tomatsaus er en konsentrert saus, og flere prosesser er involvert i produksjonsprosessen. Med så mange komplekse prosesser, hvordan produseres en så allsidig tomatsaus ved hjelp av en dampgenerator for matforedling?
Først og fremst, når du lager tomatsaus, må du velge gode råvarer. Dette er grunnlaget. Du må velge og fjerne frukt med grønne skuldre, flekker, sprukken frukt, skadet navle og utilstrekkelig modenhet. Etter rengjøring, send dem til bearbeidingsverkstedet, og hell deretter i tomatene. Dampen som genereres av dampgeneratoren for sausbearbeiding brukes til damping. Konsentrering er et viktig trinn i dampprosessen. Dampgeneratoren kan kontinuerlig generere damp i omtrent en halvtime.
Oppvarmingsprosessen er for sterilisering. Avkjølingstiden og temperaturen bestemmes av varmeledningsevnen til emballasjen, sauskonsentrasjonen og fyllvolumet for å forhindre at overoppheting forårsaker sprekker i flasker og glass. Derfor kontrolleres temperaturen i denne prosessen av en dampgenerator. Kontroll er viktig! Hvis den bearbeidede tomatsausen er godt forseglet, kan den lagres i mer enn et år uten å forringes.
Den spesielle dampgeneratoren for matforedling har tilstrekkelig dampvolum og høy damprenhet. Dampen frigjøres innen 3 sekunder etter oppstart, og dampen vil nå metning innen 3–5 minutter. Den kan raskt oppfylle steriliseringskrav, forbedre produksjonseffektiviteten og redusere produksjonskostnadene; den bruker strøm fullt ut. Kontrollsystem, én-knapps betjening, justerbar temperatur- og trykkkontroll, løser driftsproblemer og tilpasser seg produksjonsbehov; damptemperaturen kan nå 171 °C, noe som oppfyller behovene for desinfeksjon og sterilisering, og sikrer omfattende mathelse og -trygghet, og er det beste valget for matproduksjon.
Publisert: 25. september 2023