Spiselige sopp blir samlet referert til som sopp. Vanlige spiselige sopp inkluderer shiitake-sopp, halmsopp, copri-sopp, hericium, østerssopp, hvit sopp, sopp, bisporus, morkler, boletus, trøfler, etc. Spiselige sopp er rike på næringsstoffer og deilige. De er soppmat som kan brukes både som medisin og mat. De er grønne helsekoster.
I følge historiske opptegnelser har spisesopp i mitt land blitt brukt som matingredienser på spisebordet i mer enn 3000 år. Spiselige sopp er rik på næringsstoffer, har en rik og unik smak, og er lav i kalorier. De har vært populære i århundrer. I det moderne samfunnet, selv om det er ekstremt rike typer matingredienser, har spisesopp alltid inntatt en veldig viktig plass. Moderne matvaner legger mer og mer vekt på grønne, naturlige og sunne, og spiselige sopp oppfyller fullt ut disse kravene, noe som også gjør at spisesoppmarkedet vokser seg sterkere, spesielt i mitt land og Asia.
Da vi var barn plukket vi vanligvis sopp etter at det regnet. Hvorfor? Det viser seg at produksjon av matsopp har strenge krav til temperatur og fuktighet i miljøet. Uten et bestemt miljø er det vanskelig for matsopp å vokse. Derfor, hvis du ønsker å lykkes med å dyrke matsopp, må du kontrollere temperaturen og fuktigheten, og en dampgenerator er det perfekte valget.
Dampgeneratoren varmes opp for å generere høytrykksdamp for å øke temperaturen for å oppnå hensikten med sterilisering. Sterilisering er å opprettholde produksjonskulturmediet ved en viss temperatur og trykk i en viss tidsperiode for å drepe sporene til diverse bakterier (bakterier) i kulturmediet, fremme veksten av spiselige sopp, forbedre utbytte og kvalitet og forbedre effektiviteten til kultivatorene. Generelt kan kulturmediet holdes ved 121 grader Celsius i 20 minutter for å oppnå steriliseringseffekten, og alle myceliale næringsstoffer, sporer og sporer er drept. Men hvis underlaget inneholder glukose, kvister, bønnespirejuice, vitaminer og andre stoffer, er det bedre å holde det ved 115 grader Celsius i 20 minutter. Ellers vil for høy temperatur ødelegge næringsstoffene og produsere giftige stoffer som ikke bidrar til vekst av spiselige sopp.
Innleggstid: 18-jan-2024