Så biff ragu er en biff-basert krydder.Biffpate gir et tradisjonelt håndverk en mystisk tilknytning til kokkens hemmelige oppskrift på å lage paté.Smaken er ren, det er et uunnværlig krydder på familiebordet, og det kan også spises direkte.
Biffsaus består hovedsakelig av ferskt yakkjøtt, raffinert salt, sukker, vegetabilsk olje, bønnepasta, fem typer krydder, pepper, peanøtter, sesamfrø og tilsatte næringsstoffer.Formulert med forsterkere og kvalitetsregulatorer.Det blir deretter blandet, smaksatt, blandet, pasteurisert, varmfylt og forseglet.Ved produksjon og prosessering av biffpasta, må hakkere, sandwichgryter, kokekar, miksere, fyllemaskiner og forseglingsmaskiner brukes for prosesseringskonfigurasjon.Enten det er en stekepanne eller en sandwichpanne, må den være utstyrt med en Lipu varm dampgenerator.
Under bearbeiding av biffpasta er temperaturkontroll veldig viktig.Kutt først kjøttet som kreves for biffsausbunnen, tilsett salt og andre marineringsmidler, mariner i 24 timer, form deretter og avkjøl ved 8°C i 1,5 timer.På dette tidspunktet må den brukes sammen med Nobles dampgenerator for å strengt kontrollere temperaturen.Kutt den deretter i strimler, legg den i en kjøttkvern og mal den til pulver, tilsett en passende mengde vegetabilsk olje i blenderen, rør godt og hakk kjøttet for senere bruk.Klargjør først kjøttdeig mellomlagstanken og mikseren, koble deretter Nobles dampgeneratoren til krydderprosessoren, rør til 8°C, spray sakte den varme sausen og andre hjelpematerialer på stedet, rør til 80°C, rør i 10- 15 minutter, og legg den i en flaske i midten.Det kan sees at Nobeth dampgeneratoren spiller en viktig rolle i forbruket og behandlingen av biffsaus.
Innleggstid: 17. juli-2023