Enten det er tablydsterilisering, matsterilisering eller melkesterilisering, er en viss høy temperatur nødvendig for sterilisering. Gjennom høye temperaturer og sterilisering av høyt trykk, kan hurtigkjøling drepe bakteriene i maten, stabilisere kvaliteten på maten og effektivt forlenge holdbarheten til maten. Reduser antall skadelige bakterier som overlever i mat og unngå inntak av levende bakterier som forårsaker menneskelig infeksjon eller menneskelig forgiftning forårsaket av bakterielle giftstoffer som er preprodusert i maten. Noe mat med lavsasidisk mat og middels sur som mat som storfekjøtt, fårekjøtt og fjærkreprodukter inneholder termofiler. Bakterier og deres sporer, temperaturer under 100 ° C kan drepe vanlige bakterier, men det er vanskelig å drepe termofile sporer, så høye temperaturer og sterilisering av høyt trykk må brukes. Steriliseringstemperaturen er vanligvis over 120 ° C. Temperaturen på dampen som genereres av dampgeneratoren den kan nå en høy temperatur på opptil 170 ° C og er mettet damp. Mens sterilisering kan den også sikre smaken, øke lagringstiden for mat og forlenge hyllenes levetid.
Dampgenerator er en type damputstyr som erstatter tradisjonelle dampkjeler. Det er egnet for en rekke bransjer, spesielt i steriliseringsindustrien med høy temperatur, prosessering av matsterilisering og tirproduksjonssterilisering, etc. Det kan også brukes til medisinsk sterilisering, vakuumemballasje, etc. Det kan sies at dampgenerator er et av nødvendig utstyr i moderne industri.
Når du velger, må du huske å velge en dampgenerator med rask luftutgang, høy dampmetning, høy termisk effektivitet og stabil drift. Nobet -dampgeneratoren kan produsere damp på 2 minutter, med en termisk effektivitet på opptil 95%, og en dampmetning på mer enn 95%. Det er egnet for matforedling, matlaging, sterilisering av høy temperatur og andre bransjer som involverer mat, helse og sikkerhet.