Enten det er servisesterilisering, matsterilisering eller melkesterilisering, kreves det en viss høy temperatur for sterilisering.Gjennom høytemperatur- og høytrykkssterilisering kan rask avkjøling drepe bakteriene i maten, stabilisere kvaliteten på maten og effektivt forlenge holdbarheten til maten.Reduser antall skadelige bakterier som overlever i mat og unngå inntak av levende bakterier som forårsaker menneskelig infeksjon eller menneskelig forgiftning forårsaket av bakterielle toksiner som er forhåndsprodusert i mat.Noen matvarer med lavt syrehold og middels syreholdige matvarer som storfekjøtt, fårekjøtt og fjærfekjøttprodukter inneholder termofile.Bakterier og deres sporer, temperaturer under 100°C kan drepe vanlige bakterier, men det er vanskelig å drepe termofile sporer, så høytemperatur- og høytrykkssterilisering må brukes.Steriliseringstemperaturen er vanligvis over 120°C.Temperaturen på dampen som genereres av dampgeneratoren Den kan nå en høy temperatur på opptil 170 °C og er mettet damp. Under sterilisering kan den også sikre smaken, øke lagringstiden til maten og forlenge holdbarheten til mat.
Dampgenerator er en type damputstyr som erstatter tradisjonelle dampkjeler.Den er egnet for en rekke bransjer, spesielt i høytemperatursteriliseringsindustrien, behandling av matsterilisering og servisesterilisering, etc. Den kan også brukes til medisinsk sterilisering, vakuumpakking osv. Det kan sies at dampgeneratoren er en av nødvendig utstyr i moderne industri.
Når du velger, sørg for å velge en dampgenerator med rask lufteffekt, høy dampmetning, høy termisk effektivitet og stabil drift.Nobeth dampgenerator kan produsere damp på 2 minutter, med en termisk effektivitet på opptil 95 %, og en dampmetning på mer enn 95 %.Den er egnet for matforedling, matlaging, høytemperatursterilisering og andre industrier som involverer mat, helse og sikkerhet.