Er sterilisert servise virkelig så rent? Lær deg tre måter å skille mellom sant og usant
I dag bruker flere og flere restauranter sterilisert servise pakket inn i plastfilm. Når de er plassert foran deg, ser de veldig rene ut. Emballasjefilmen er også trykket med informasjon som “sanitetssertifikatnummer”, produksjonsdato og produsent. Veldig formell også. Men er de så rene som du tror?
For tiden bruker mange restauranter denne typen betalt sterilisert servise. For det første kan det løse problemet med mangel på arbeidskraft. For det andre kan mange restauranter tjene penger på det. En servitør sa at dersom slikt servise ikke brukes, kan hotellet tilby gratis servise. Men det er så mange gjester hver dag, og det er for mange til å ta seg av dem. Oppvasken og spisepinnene vaskes definitivt ikke profesjonelt. I tillegg, unntatt ekstra desinfeksjonsutstyr og en stor mengde oppvaskmiddel, vann, elektrisitet og lønnskostnader som hotellet må legge til, forutsatt at kjøpesummen er 0,9 yuan og serviseavgiften som belastes forbrukerne er 1,5 yuan, hvis 400 sett brukes hver dag, vil hotellet måtte betale minst Profit på 240 yuan.