Ndipotu, pali chidziwitso chochuluka pakuphika mkaka wa soya, chifukwa ngakhale soya ali ndi mapuloteni ambiri, amakhalanso ndi trypsin inhibitor. Choletsa ichi chikhoza kulepheretsa ntchito ya trypsin pa mapuloteni, kotero kuti mapuloteni a soya sangagawidwe kukhala zinthu zothandiza pachipatala. Amino zidulo. Ngati mukufuna kugwiritsa ntchito mokwanira mapuloteni mu soya, muyenera zilowerere mokwanira, pogaya, fyuluta, kutentha, etc. Mayesero asonyeza kuti kuwira kwa mphindi 9 kungachepetse ntchito ya trypsin inhibitors mu soya mkaka pafupifupi 85%.
Kale, mkaka wa soya unkaphikidwa pamoto wolunjika, ndipo kunali kovuta kuwongolera kutentha mofanana. Zinthu zofunika kwambiri kuziganizira mukaphika mkaka wa soya ndi kutentha, nthawi komanso kutseketsa. Kutentha ndi nthawi zimatsimikizira ngati kuwonongeka kwa mapuloteni kungagwirizane ndi coagulant, ndipo ngati kutseketsa kulipo kumatsimikizira ngati mankhwala a soya angadyedwe molimba mtima.
Pofuna kupewa chodabwitsa cha kusefukira kwa mphika, pamene theka la mbiya ya mkaka wa soya ikuwira, mkaka ndi thovu zimakwera mmwamba. Pamene mphika uli pafupi kusefukira, kuchepetsa kutentha. Pambuyo mkaka wa soya ndi thovu kugwa pansi, onjezani mphamvu yamoto. Mkaka wa soya ndi thovu zidzabwereranso mumphika. Kukweza, kubwerezedwa katatu, kumapanga luso lachikhalidwe la "kukwera katatu ndi kugwa katatu". M'malo mwake, palibe chifukwa chovutikira kwambiri ndi jenereta ya nthunzi yophikira soya. Jenereta ya nthunzi imakhala ndi kutentha kosinthika komanso kupanikizika komanso malo ambiri olumikizirana kuti atsimikizire ngakhale kutentha kwa mkaka wa soya, kuwongolera bwino kupanga kwa fakitale yopangira soya.
Jenereta ya nthunzi imakhala ndi ubwino woonekera pophika mkaka wa soya, womwe ndi woti suwotcha mphika ndipo ukhoza kuwongolera kutentha. Choncho, anthu ambiri tsopano amakonda kugwiritsa ntchito nthunzi kuphika mkaka, kaya akupanga mkaka wa soya kapena kupanga tofu. Komabe, ndi kulimbikitsa majenereta a nthunzi kuphika mkaka wa soya, nthawi zambiri, pofuna kutsata ukhondo ndi chitetezo, pogwiritsa ntchito jenereta ya nthunzi kuphika mkaka wa soya, nthawi zambiri amagwiritsidwa ntchito kuti agwirizane ndi chidebe, monga mphika wokhala ndi jekete, perekani nthunzi mu interlayer kuti mukwaniritse kuphika kwa mkaka wa soya. , njira yotenthetsera yaukhondo komanso yaukhondo imakondedwa ndi anthu. Koma anthu ena amakonda njira yabwino yowotchera, yolumikiza mwachindunji chitoliro cha nthunzi mu thanki yosungiramo zamkati kuti itenthetse mosalekeza, zomwe zimakwaniritsanso mphamvu yayikulu ya jenereta yophikira mkaka wa soya.
Jenereta ya nthunzi ya Nobeth imalowa m'malo mwa ma boiler oyaka ndi malasha. Monga katswiri wokonza mapulani osintha ma boiler opangira makasitomala, imapereka mphamvu zopulumutsa mphamvu, zachilengedwe komanso kuyang'anira ma jenereta opanda mpweya opanda mpweya. Simafunika kutentha kwa 5 masekondi kuti apange nthunzi. Zimabwera ndi njira yolekanitsa nthunzi yamadzi kuti zitsimikizire Pankhani ya mtundu wa nthunzi, palibe chifukwa choperekera ndemanga za kukhazikitsa kwapachaka ndi akatswiri a boiler. Kuyika modular kumatha kupulumutsa mphamvu zopitilira 30% poyerekeza ndi nthawi yomweyi chaka chatha. Ndizotetezeka kugwiritsa ntchito ndi ng'anjo komanso popanda mphika, ndipo palibe chiopsezo cha kuphulika. Zili ndi ubwino wambiri pa kayendetsedwe ka zipangizo ndi ndalama zogwiritsira ntchito.