ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ମାଂସ ଉତ୍ପାଦକୁ ନିରାପଦ, ଦକ୍ଷ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ନିର୍ଗତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ମାଂସ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ କିମ୍ବା ପଶୁପାଳନ ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ମାଂସ ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଅର୍ଦ୍ଧ-ଉତ୍ପାଦକୁ ମୁଖ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲ ଏବଂ ଛତୁ ଭଳି ସସ୍, ହାମ, ବେକନ୍, ସସ୍-ବ୍ରାଇଜ୍ ଘୁଷୁରି, ବାରବାଟୀ ମାଂସ ଇତ୍ୟାଦି ସୂଚିତ କରେ | ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ ଯାହା ପଶୁପାଳନ ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ମାଂସକୁ ମୁଖ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରେ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ ques ଶଳ ନିର୍ବିଶେଷରେ ଛତୁ ମିଶାଏ, ଏହାକୁ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ କୁହାଯାଏ, ସେଥିରେ: ସସ୍, ହାମ, ବେକନ୍, ସସ୍-ବ୍ରାଇଜ୍ ଘୁଷୁରି, ବାରବାଟୀ ମାଂସ, ଶୁଖିଲା ମାଂସ, ଶୁଖିଲା ମାଂସ, ମାଂସବଲ, ମ season ସୁମୀ ମାଂସ କଙ୍କାଳ ଇତ୍ୟାଦି ମାଂସ ପଦାର୍ଥରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଚର୍ବି ଭରପୂର ମାତ୍ରାରେ ରହିଥାଏ ଏବଂ ଜୀବାଣୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ |ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ମାଂସ ଦ୍ରବ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ନିରାପତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପୂର୍ବ ସର୍ତ୍ତ |ବାଷ୍ପ ନିଷ୍କାସନ ସଂକ୍ରମଣ ମାଧ୍ୟମରେ ପାଥୋଜେନିକ୍ ମାଇକ୍ରୋଅର୍ଗାନ୍ସକୁ ଅପସାରଣ କିମ୍ବା ନଷ୍ଟ କରିଥାଏ ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ପ୍ରଦୂଷଣମୁକ୍ତ କରିଥାଏ |ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ କର୍ମଶାଳାରେ ଡିଜେନ୍ସିଫିକେସନ୍ ପାଇଁ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟରଗୁଡିକ ଅଣୁଜୀବର ବିସ୍ତାରକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ରୋକିପାରେ |