ବେକେରୀ ପାଇଁ 60kw ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ଷ୍ଟିମ୍ ଜେନେରେଟର |

ରୁଟି ରାନ୍ଧିବାବେଳେ, ବେକେରୀ ମଇଦାର ଆକାର ଏବଂ ଆକୃତି ଉପରେ ଆଧାର କରି ତାପମାତ୍ରା ସ୍ଥିର କରିପାରିବ | ରୁଟି ଟୋଷ୍ଟିଂ ପାଇଁ ତାପମାତ୍ରା ଅଧିକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ | ମୁଁ କିପରି ମୋ ରୁଟି ଚୁଲିର ତାପମାତ୍ରାକୁ ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ରଖିବି? ଏହି ସମୟରେ, ଏକ ବ electric ଦୁତିକ ଗରମ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ଆବଶ୍ୟକ | ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର 30 ସେକେଣ୍ଡରେ ବାଷ୍ପ ନିର୍ଗତ କରେ, ଯାହା ଚୁଲିର ତାପମାତ୍ରାକୁ କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ |
ବାଷ୍ପ ରୁଟି ମଇଦାର ଚର୍ମକୁ ଜେଲାଟିନାଇଜ୍ କରିପାରେ | ଜେଲାଟିନାଇଜେସନ୍ ସମୟରେ, ମଇଦାର ଚର୍ମ ଇଲାଷ୍ଟିକ୍ ଏବଂ କଠିନ ହୋଇଯାଏ | ଯେତେବେଳେ ରୁଟି ରାନ୍ଧିବା ପରେ ଥଣ୍ଡା ପବନର ସାମ୍ନା କରେ, ଚର୍ମ ସଙ୍କୁଚିତ ହୋଇ ଏକ ଖରାପ ଗଠନ ସୃଷ୍ଟି କରେ |
ରୁଟି ମଇଦା ବାଷ୍ପ ହେବା ପରେ, ଭୂପୃଷ୍ଠର ଆର୍ଦ୍ରତା ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ, ଯାହା ଚର୍ମର ଶୁଖିବା ସମୟକୁ ବ olong ାଇପାରେ, ମଇଦାକୁ ବିକଳାଙ୍ଗରୁ ରକ୍ଷା କରିଥାଏ, ମଇଦାର ବିସ୍ତାର ସମୟ ବ olong ାଇଥାଏ ଏବଂ ପାକ ହୋଇଥିବା ରୁଟିର ପରିମାଣ ବ and ଼ିବ ଏବଂ ବିସ୍ତାର ହେବ |
ଜଳୀୟ ବାଷ୍ପର ତାପମାତ୍ରା 100 ° C ରୁ ଅଧିକ, ମଇଦା ପୃଷ୍ଠରେ ସ୍ପ୍ରେ କରିବା ଦ୍ୱାରା ମଇଦାକୁ ଉତ୍ତାପ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ହୋଇପାରେ |
ଭଲ ରୁଟି ତିଆରି ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ବାଷ୍ପ ପରିଚୟ ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ସମଗ୍ର ବେକିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବାଷ୍ପ ବ୍ୟବହାର କରେ ନାହିଁ | ସାଧାରଣତ only କେବଳ ବେକ୍ ପର୍ଯ୍ୟାୟର ପ୍ରଥମ କିଛି ମିନିଟ୍ରେ | ବାଷ୍ପର ପରିମାଣ ଅଧିକ କିମ୍ବା କମ, ସମୟ ଲମ୍ବା କିମ୍ବା ସ୍ୱଳ୍ପ, ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ଅଧିକ କିମ୍ବା ନିମ୍ନ ଅଟେ | ପ୍ରକୃତ ପରିସ୍ଥିତି ଅନୁଯାୟୀ ଆଡଜଷ୍ଟ କରନ୍ତୁ | ଟେଙ୍ଗୟାଙ୍ଗ ରୁଟି ବେକିଂ ଇଲେକ୍ଟ୍ରିକ୍ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟରରେ ଦ୍ରୁତ ଗ୍ୟାସ ଉତ୍ପାଦନ ବେଗ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ତାପଜ ଦକ୍ଷତା ଅଛି | ଶକ୍ତି ଚାରୋଟି ସ୍ତରରେ ସଜାଡି ହୋଇପାରିବ ଏବଂ ବାଷ୍ପ ପରିମାଣର ଚାହିଦା ଅନୁଯାୟୀ ଶକ୍ତି ସଜାଡିହେବ | ଏହା ବାଷ୍ପ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିଥାଏ, ଯାହାକି ରୁଟି ବେକିଂ ପାଇଁ ବହୁତ ଭଲ କରିଥାଏ |