ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ମାଂସ ଉତ୍ପାଦକୁ ସୁରକ୍ଷିତ, ଦକ୍ଷ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ନିର୍ଗତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ |
ମାଂସ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ କିମ୍ବା ପଶୁପାଳନ ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ମାଂସ ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଅର୍ଦ୍ଧ-ଉତ୍ପାଦକୁ ମୁଖ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲ ଏବଂ ଛତୁ, ଯେପରିକି ସସ୍, ହାମ, ବେକନ୍, ସସ୍-ବ୍ରାଇଜ୍ ଘୁଷୁରି, ବାରବାଟୀ ମାଂସ ଇତ୍ୟାଦି ସୂଚିତ କରେ | ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ ଯାହା ପଶୁପାଳନ ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ମାଂସକୁ ମୁଖ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରେ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ ques ଶଳକୁ ଖାତିର ନକରି ଛତୁ ମିଶାଏ, ସେମାନଙ୍କୁ ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ କୁହାଯାଏ, ସେଥିରେ: ସସ୍, ହାମ, ବେକନ୍, ସସ୍-ବ୍ରାଇଜ୍ ଘୁଷୁରି, ବାରବାଟୀ | ମାଂସ, ଶୁଖିଲା ମାଂସ, ଶୁଖିଲା ମାଂସ, ମାଂସବଲ୍, ଛତୁ ମାଂସ ସ୍କେୱର୍ ଇତ୍ୟାଦି ମାଂସ ଦ୍ରବ୍ୟରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଚର୍ବି ଭରପୂର ଏବଂ ଏହା ଅଣୁଜୀବ ପାଇଁ ପୁଷ୍ଟିକର ଏକ ଉତ୍ତମ ଉତ୍ସ | ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ ସ୍ୱଚ୍ଛତା ମାଂସ ଦ୍ରବ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ନିରାପତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପୂର୍ବ ସର୍ତ୍ତ | ବାଷ୍ପ ନିଷ୍କାସନ ସଂକ୍ରମଣ ମାଧ୍ୟମରେ ପାଥୋଜେନିକ୍ ମାଇକ୍ରୋଅର୍ଗାନ୍ସକୁ ଅପସାରଣ କିମ୍ବା ନଷ୍ଟ କରିଥାଏ ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ପ୍ରଦୂଷଣମୁକ୍ତ କରିଥାଏ | ମାଂସ ଉତ୍ପାଦ କର୍ମଶାଳାରେ ଡିଜେନ୍ସିଫିକେସନ୍ ପାଇଁ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟରଗୁଡିକ ଅଣୁଜୀବର ବିସ୍ତାରକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ରୋକିପାରେ |