ଟମାଟୋ ସସ୍ ର ସ୍ୱାଦ କିପରି ଭଲ ହେବ? ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ଏହା କରେ |

କେଚପ୍ ହେଉଛି ଏକ ନିଆରା ପୋଷାକ | ଏହା ଉଭୟ ସୁନ୍ଦର ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ | ଏହାକୁ ରୁଟି, ଷ୍ଟ୍ରାଇ-ଫ୍ରା ଏବଂ ଫ୍ରେଞ୍ଚ ତରକାରୀରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ | ଏହା ମିଠା କିମ୍ବା ଲୁଣିଆ ହୋଇପାରେ | ଅନେକ ଲୋକ କେଚପ୍ ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି | ଏହା ମିଠା, ପୁଷ୍ଟିକର ଏବଂ ଧନୀ | ଏଥିରେ ମାନବ ଶରୀର ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବା ବିଭିନ୍ନ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ରହିଥାଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ଉଭୟ ବୃଦ୍ଧ ଏବଂ ଶିଶୁ ଖାଇପାରନ୍ତି | ଟମାଟୋ ସସ୍ ଏକ ଘନୀଭୂତ ସସ୍, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଅନେକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଜଡିତ | ଏତେ ଜଟିଳ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସହିତ, ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ବ୍ୟବହାର କରି ଏପରି ବହୁମୁଖୀ ଟମାଟୋ ସସ୍ କିପରି ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ?
ସର୍ବପ୍ରଥମେ, ଟମାଟୋ ସସ୍ ତିଆରି କରିବାବେଳେ ଆପଣଙ୍କୁ ଭଲ କଞ୍ଚାମାଲ ବାଛିବା ଆବଶ୍ୟକ | ଏହା ହେଉଛି ଆଧାର | ସବୁଜ କାନ୍ଧ, ଦାଗ, ଫାଟିଯାଇଥିବା ଫଳ, କ୍ଷତି, ନାଭି କ୍ଷୟ ଏବଂ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପରିପକ୍ୱତା ସହିତ ଫଳଗୁଡିକ ବାଛିବା ଏବଂ ଅପସାରଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ | ସଫା କରିବା ପରେ ସେମାନଙ୍କୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କର୍ମଶାଳାକୁ ପଠାନ୍ତୁ, ଏବଂ ପରେ ଟମାଟୋରେ pour ାଳନ୍ତୁ | ସସ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପନ୍ନ ବାଷ୍ପ ବାଷ୍ପ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ବାଷ୍ପ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଏକାଗ୍ରତା ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରମୁଖ ପଦକ୍ଷେପ | ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର କ୍ରମାଗତ ଭାବରେ ପ୍ରାୟ ଅଧ ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ବାଷ୍ପ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରିବ |
ଗରମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ନିରାକରଣ ପାଇଁ | ଥଣ୍ଡା ସମୟ ଏବଂ ତାପମାତ୍ରା ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାତ୍ରର ଉତ୍ତାପ କଣ୍ଡକ୍ଟିଭିଟି, ସସ୍ ଏକାଗ୍ରତା ଏବଂ ଭରପୂର ପରିମାଣ ଦ୍ determined ାରା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଏ ଯାହା ଅତ୍ୟଧିକ ଗରମ ହେତୁ ବୋତଲ ଏବଂ ପାତ୍ରଗୁଡିକ ଭାଙ୍ଗିଯାଏ | ତେଣୁ, ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ତାପମାତ୍ରା ଏକ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ଦ୍ୱାରା ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ହୋଇଥାଏ | ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଜରୁରୀ! ଯଦି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଟମାଟୋ ସସ୍ ଭଲ ଭାବରେ ସିଲ୍ ହୋଇଯାଏ, ତେବେ ଏହାକୁ ଏକ ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଖରାପ ନକରି ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯାଇପାରିବ |
ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟରରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ବାଷ୍ପ ପରିମାଣ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ବାଷ୍ପ ଶୁଦ୍ଧତା ଅଛି | ଆରମ୍ଭ ହେବା ପରେ 3 ସେକେଣ୍ଡରେ ବାଷ୍ପ ମୁକ୍ତ ହେବ ଏବଂ ବାଷ୍ପ 3-5 ମିନିଟରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣତାରେ ପହଞ୍ଚିବ | ଏହା ଶୀଘ୍ର ନିରାକରଣ ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରିପାରିବ, ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ; ଏହା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବିଦ୍ୟୁତ୍ ବ୍ୟବହାର କରେ | କଣ୍ଟ୍ରୋଲ୍ ସିଷ୍ଟମ୍, ଏକ-ବଟନ୍ ଅପରେସନ୍, ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ, ଅପରେଟିଂ ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ ଖାପ ଖୁଆଇବା | ବାଷ୍ପ ତାପମାତ୍ରା 171 ° C ରେ ପହଞ୍ଚିପାରେ, ଡିଜେନ୍ସିଫିକେସନ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ପୂରଣ କରି ଖାଦ୍ୟ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ନିରାପତ୍ତାକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ଏହା ସର୍ବୋତ୍ତମ ପସନ୍ଦ |