ଖାଇବା କବକ ପାଇଁ ଚାଷ ପରିବେଶ ଜଟିଳ କି?ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ଅଧା ପ୍ରୟାସ ସହିତ ଖାଇବା ଫଙ୍ଗସ୍ ଚାଷକୁ ଅଧିକ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ କରିପାରେ!

ଖାଇବା କବକକୁ ସାମୂହିକ ଭାବରେ ମୂଷା ବୋଲି କୁହାଯାଏ |ସାଧାରଣ ଖାଇବା ଫଙ୍ଗରେ ଶିଆଟାକ୍ ମୂଷା, ନଡ଼ା ମୂଷା, କପ୍ରି ମୂଷା, ହେରିସିୟମ୍, ଓଷ୍ଟର ମୂଷା, ଧଳା ଫଙ୍ଗସ୍, ଫଙ୍ଗସ୍, ବିସପୋରସ୍, ମୋରେଲ୍, ବୋଲେଟସ୍, ଟ୍ରଫଲ୍ ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ |ସେଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ଫଙ୍ଗଲ୍ ଖାଦ୍ୟ ଯାହା ଉଭୟ medicine ଷଧ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ |ସେଗୁଡ଼ିକ ସବୁଜ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ |

Historical ତିହାସିକ ରେକର୍ଡ ଅନୁଯାୟୀ, ମୋ ଦେଶରେ 3000 ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଧରି ଖାଇବା ଟେବୁଲରେ ଖାଦ୍ୟ ଉପାଦାନ ଭାବରେ ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଉଥିଲା |ଖାଇବା ମୂଷା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱରେ ଭରପୂର, ଏକ ସମୃଦ୍ଧ ଏବଂ ଅନନ୍ୟ ସ୍ୱାଦ ଥାଏ ଏବଂ କ୍ୟାଲୋରୀରେ କମ୍ ଥାଏ |ଶତାବ୍ଦୀ ଧରି ସେମାନେ ଲୋକପ୍ରିୟ ହୋଇଥିଲେ |ଆଧୁନିକ ସମାଜରେ, ଯଦିଓ ସେଠାରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଧନୀ ପ୍ରକାରର ଖାଦ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଅଛି, ଭୋଜନକାରୀ କବକ ସବୁବେଳେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ଥାନ ଅଧିକାର କରିଆସୁଛି |ଆଧୁନିକ ଖାଇବା ଅଭ୍ୟାସ ସବୁଜ, ପ୍ରାକୃତିକ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ, ଏବଂ ଖାଇବା ଫଙ୍ଗି ଏହି ଆବଶ୍ୟକତାକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ କରେ, ଯାହା ଖାଇବା ଫଙ୍ଗି ବଜାରକୁ ଅଧିକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିଥାଏ, ବିଶେଷ କରି ମୋ ଦେଶ ଏବଂ ଏସିଆରେ |

ଯେତେବେଳେ ଆମେ ପିଲା ଥିଲୁ, ବର୍ଷା ହେବା ପରେ ଆମେ ସାଧାରଣତ mush ମୂଷା ବାଛିଥିଲୁ |କାହିଁକି?ପରିସ୍ଥିତି ଏପରି ହୋଇଛି ଯେ ପରିବେଶର ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ଉପରେ ଭୋଜନକାରୀ କବକ ଉତ୍ପାଦନରେ କଡା ଆବଶ୍ୟକତା ରହିଛି |ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିବେଶ ବିନା, ଖାଇବା କବକ ବ to ିବା କଷ୍ଟକର |ତେଣୁ, ଯଦି ଆପଣ ସଫଳତାର ସହିତ ଖାଇବା କବକ ଚାଷ କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ପଡିବ, ଏବଂ ଏକ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ହେଉଛି ଉପଯୁକ୍ତ ପସନ୍ଦ |

ଷ୍ଟିରିଲାଇଜେସନ୍ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ତାପମାତ୍ରା ବ to ାଇବା ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ ଚାପର ବାଷ୍ପ ସୃଷ୍ଟି କରିବାକୁ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ଗରମ ହୁଏ |ନିର୍ମଳକରଣ ହେଉଛି ଉତ୍ପାଦନ ସଂସ୍କୃତି ମାଧ୍ୟମକୁ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ତାପମାତ୍ରାରେ ଏବଂ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସମୟ ପାଇଁ ଚାପରେ ସଂସ୍କୃତି ମାଧ୍ୟମରେ ବିଭିନ୍ନ ଜୀବାଣୁ (ଜୀବାଣୁ) କୁ ମାରିବା, ଖାଇବା କବକ ବୃଦ୍ଧି, ଅମଳ ଏବଂ ଗୁଣରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ଏବଂ କୃଷକମାନଙ୍କର ଦକ୍ଷତା |ସାଧାରଣତ ,, ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ପ୍ରଭାବ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ସଂସ୍କୃତି ମାଧ୍ୟମକୁ 121 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସରେ 20 ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବଜାୟ ରଖାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ସମସ୍ତ ମାଇସେଲିଆଲ୍ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ, ସ୍ପୋର ଏବଂ ସ୍ପୋରସ୍ ମରିଯାଇଛି |ଯଦିଓ, ସବଷ୍ଟ୍ରେଟରେ ଗ୍ଲୁକୋଜ, ସ୍ପ୍ରିଗ୍ସ, ବିନ୍ ସ୍ପ୍ରୁଟ୍ ରସ, ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ଥାଏ, ତେବେ ଏହାକୁ 20 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ 115 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସରେ ରଖିବା ଭଲ |ଅନ୍ୟଥା, ଅତ୍ୟଧିକ ତାପମାତ୍ରା ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱକୁ ନଷ୍ଟ କରିଦେବ ଏବଂ ବିଷାକ୍ତ ପଦାର୍ଥ ଉତ୍ପାଦନ କରିବ ଯାହା ଖାଇବା କବକ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଁ ଅନୁକୂଳ ନୁହେଁ |