ପାରମ୍ପାରିକ ସୋୟା ସସ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପଦ୍ଧତି ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଜଟିଳ ଏବଂ କିସମଗୁଡ଼ିକ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଏକକ |ଆଜିକାଲି, ଲୋକଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ସଂସ୍କୃତିର କ୍ରମାଗତ ସମୃଦ୍ଧ ହେବା ସହିତ ସୋୟା ସସ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଣାଳୀ ମଧ୍ୟ ଦ୍ରୁତ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିଛି |ପାରମ୍ପାରିକ ହସ୍ତ ନିର୍ମିତ ସୋୟା ସସ୍ ଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ଆଜିର ଯାନ୍ତ୍ରିକ ପଲିପିଂ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଆମର ସୋୟା ସସ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟାକୁ ରନ୍ଧନ, ଫେମେଣ୍ଟେସନ, ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍, ସିରପ୍ ଆଡିଶନ୍, ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ଇତ୍ୟାଦିରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ |
1. ପ୍ରଥମେ ସୋୟାବିନକୁ ଭିଜାନ୍ତୁ |ସୋୟା ସସ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ କଞ୍ଚା ସୋୟାବିନ୍ ଫୁଟାଇବା ପୂର୍ବରୁ ସେଗୁଡିକୁ କିଛି ସମୟ ଭିଜାନ୍ତୁ |
⒉ ତା’ପରେ ଏହାକୁ ବାଷ୍ପ କରନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ଦ୍ ated ାରା ଉତ୍ପାଦିତ ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ବାଷ୍ପରେ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ପ୍ରାୟ 5 ଘଣ୍ଟା ପାଇଁ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟରରେ ବାଷ୍ପ କରନ୍ତୁ |
3. ଏହା ପରେ, ଫେଣ୍ଟେସନ ବନ୍ଦ ହୋଇଯାଏ, ଏବଂ ଫେଣ୍ଟେଡ୍ ସୋୟାବିନ୍ ପାଇଁ ତାପମାତ୍ରା ଆବଶ୍ୟକତା ଅଧିକ କଠିନ ହୁଏ, ସାଧାରଣତ 37 37 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲସିୟସରେ ପହଞ୍ଚେ |ଏହି ସମୟରେ, ଏକ ଗ୍ୟାସ୍ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ମଧ୍ୟ ପରିବେଶର ତାପମାତ୍ରାକୁ ଗରମ କରିବା ଏବଂ ଫେଣ୍ଟେନ୍ସ ବନ୍ଦ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରେ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଟେମ୍ପେ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ତାପମାତ୍ରା ପ୍ରଦାନ କରାଯାଇଥାଏ |
4. ରନ୍ଧନ ଚାପ ବ and ାଇବା ଏବଂ ରନ୍ଧନ ସମୟକୁ ଛୋଟ କରିବା ସୋୟା ସସ୍ ର ଗୁଣରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ଭଲ ଉପାୟ |ଗ୍ୟାସ୍ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟରର ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ଚାପକୁ ସଜାଡିହେବ, ଏବଂ ରାନ୍ଧିବା, କୋଜି ତିଆରି, ଫେମେଣ୍ଟେସନ ଏବଂ ପୋଷ୍ଟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ସମୟରେ ବାଷ୍ପ ଗରମ ଅବସ୍ଥାକୁ ରଙ୍ଗ, ସୁଗନ୍ଧ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ମୁଖ୍ୟ ଶରୀରର ସାଧାରଣ ଗଠନ ନିଶ୍ଚିତ କରିବାକୁ ନମନୀୟ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯାଇପାରିବ | ସସ୍ |ସୋୟା ସସ୍ ଉତ୍ପାଦନରେ ରନ୍ଧନ ପ୍ରଣାଳୀ ସାଧାରଣତ gas ଗ୍ୟାସ୍ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟରରୁ ବାୟୁମଣ୍ଡଳୀୟ ଚାପ ବାଷ୍ପ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଚାପର ବାଷ୍ପ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ |ବାଷ୍ପ ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକ ପରିପକ୍ୱ, ନରମ, ଖାଲି, ଅଣ-ଷ୍ଟିକି, ଅଣ-ଇଣ୍ଟରଲେଡ୍ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ ଏବଂ କ୍ଲିଙ୍କର୍ ର ଅନ୍ତର୍ନିହିତ ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ |
5. ନିରାକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ଦ୍ ated ାରା ଉତ୍ପନ୍ନ ଉଚ୍ଚ-ତାପମାତ୍ରା ବାଷ୍ପ ଶୁଦ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଅଟେ ଏବଂ ଏହାର ନିରାକରଣ ପ୍ରଭାବ ରହିଥାଏ |ଏହାକୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରିବା ସମୟରେ ସୋୟା ସସ୍କୁ ନିର୍ଗତ କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |ଉଚ୍ଚ ତାପଜ ଦକ୍ଷତା, ଦ୍ରୁତ ଗ୍ୟାସ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ଶୁଦ୍ଧ ବାଷ୍ପ ଖାଦ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନର ସୁରକ୍ଷା ଆବଶ୍ୟକତା ପୂରଣ କରେ |ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ କାର୍ଯ୍ୟ ଶ୍ରମକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରେ |ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ଖର୍ଚ୍ଚ ହ୍ରାସ କରିବା ଖାଦ୍ୟ କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଉତ୍ତମ ପସନ୍ଦ |
ସୋୟା ସସ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ ବାଷ୍ପ ଜେନେରେଟର ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ food ାରା ଖାଦ୍ୟ ନିରାପତ୍ତା ସୁରକ୍ଷିତ ହୋଇପାରିବ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି ହୋଇପାରିବ, ଯାହା ଏହାକୁ ଉତ୍ପାଦକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପସନ୍ଦ କରିବ |