ਅਨਾਜ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਭਾਫ਼ ਦੀ ਮੰਗ ਵੱਡੀ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਕਿ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇ।ਭਾਫ਼ ਲਈ ਕੋਈ ਦਬਾਅ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ.ਤਾਪਮਾਨ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਬਾਅ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਤਾਪਮਾਨ ਜਿੰਨਾ ਉੱਚਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਭਾਫ਼ ਦਾ ਦਬਾਅ ਓਨਾ ਹੀ ਵੱਧ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਓਨੀ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਫ਼ ਹੋਵੇਗਾ।ਇੱਥੇ ਫੋਕਸ ਭਾਫ਼ ਚੈਨਲ ਦੀ ਗਤੀ 'ਤੇ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਭਾਫ਼ ਦੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੇ ਭਾਫ਼ ਵਾਲੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਸਟੀਮਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਮੰਗ ਅਨੁਸਾਰ ਚੁਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।0.4MPA~0.5MPA ਦਾ ਭਾਫ਼ ਦਾ ਦਬਾਅ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਫੀ ਹੈ।
saccharification ਦੀ ਡਿਗਰੀ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।saccharification ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ saccharification ਵਾਰ ਦੀ ਵਿਵਸਥਾ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਾਲਟ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਸਹਾਇਕ ਸਮੱਗਰੀ ਅਨੁਪਾਤ, ਸਮੱਗਰੀ-ਪਾਣੀ ਅਨੁਪਾਤ, wort ਰਚਨਾ, ਆਦਿ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਹੈ। ਸਥਿਤੀ ਵੱਖਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਆਮਕਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਸੈੱਟ ਮੋਡ.ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਜਰਬੇ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਨਿਰੰਤਰ ਸੈਕਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨਗੇ।ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਰੂਮ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 20-30 ਡਿਗਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 36 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਮੀ ਦੇਣ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਭਾਫ਼ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਡਿਸਟਿਲਡ ਵਾਈਨ ਅਸਲੀ ਵਾਈਨ ਹੈ ਜੋ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਉਬਾਲ ਬਿੰਦੂ (78.5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਬਾਲਣ ਬਿੰਦੂ (100 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ) ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉੱਚ-ਇਕਾਗਰਤਾ ਵਾਲੇ ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਨੂੰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਅਸਲ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਦੋ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਬਿੰਦੂਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਤੱਤ.ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ ਸਿਧਾਂਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ: ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਬਿੰਦੂ 78.5°C ਹੈ।ਅਸਲ ਵਾਈਨ ਨੂੰ 78.5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਵਾਲੀ ਅਲਕੋਹਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਵਾਲੀ ਅਲਕੋਹਲ ਪਾਈਪਲਾਈਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਣ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਤਰਲ ਅਲਕੋਹਲ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਿੱਚ ਨਮੀ ਜਾਂ ਅਸ਼ੁੱਧ ਭਾਫ਼ ਵਰਗੇ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣਗੇ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੀਆਂ ਵਾਈਨ ਹਨ।ਬਹੁਤੀਆਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਵਾਈਨ ਉੱਚ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਘੱਟ ਅਸ਼ੁੱਧ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲੀ ਵਾਈਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਲਟੀਪਲ ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ ਜਾਂ ਵਾਈਨ ਹਾਰਟ ਐਕਸਟਰੈਕਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਸੈਕਰੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਵਾਈਨ ਦੇ ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਭਾਫ਼ ਸ਼ੁੱਧ ਅਤੇ ਸਵੱਛ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਭਾਫ਼ ਨਿਯੰਤਰਣਯੋਗ ਹੈ, ਤਾਪਮਾਨ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਸਟੀਕ ਹੈ, ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਸੰਚਾਲਨ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਭਾਫ਼ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਵਾਲੇ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਬਚਤ ਉਹ ਵਿਸ਼ੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਉਪਭੋਗਤਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਿੰਤਤ ਹਨ।
ਨਵਾਂ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਭਾਫ਼ ਆਉਟਪੁੱਟ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸਿਧਾਂਤ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਪਾਈਪ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਉੱਚ ਥਰਮਲ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਾਲੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਭਾਫ਼ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਉਬਾਲਣ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਕੇਲ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਵੀ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.ਊਰਜਾ-ਬਚਤ ਪ੍ਰਭਾਵ 50% ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਭਾਫ਼ ਉਪਕਰਣ ਅਤੇ 30% ਗੈਸ ਭਾਫ਼ ਉਪਕਰਣ ਹੈ।ਉੱਚ ਕੁਸ਼ਲਤਾ, ਊਰਜਾ ਬਚਾਉਣ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਸੁਰੱਖਿਆ!