ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਹੀਟਿੰਗ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਨਸਬੰਦੀ ਅੰਤਰਾਲ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਸਬੰਦੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਜਿੰਨਾ ਉੱਚਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਲੋੜੀਂਦਾ ਨਸਬੰਦੀ ਸਮਾਂ ਘੱਟ ਹੋਵੇਗਾ। ਭਾਫ਼ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਅਸੰਗਤਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਾਸ ਹਿਸਟਰੇਸਿਸ ਅਤੇ ਭਟਕਣਾ ਹੈ. ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਭਾਫ਼ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਇੱਕ-ਨਾਲ-ਇੱਕ ਪੱਤਰ ਵਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਭਾਫ਼ ਦੇ ਦਬਾਅ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸਾਰ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। , ਇਸ ਲਈ ਨਸਬੰਦੀ ਦੇ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਧਾਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਸਬੰਦੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰੈਕਟੀਕਲ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਭਾਫ਼ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਸਬੰਦੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਕਈ ਵਾਰ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਜਦੋਂ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ 3% ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਘਣਾ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਖੁਸ਼ਕਤਾ 97% ਹੁੰਦੀ ਹੈ), ਹਾਲਾਂਕਿ ਭਾਫ਼ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਮਿਆਰੀ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਾਫ਼ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਵੰਡੇ ਸੰਘਣੇ ਪਾਣੀ ਦੁਆਰਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸੰਚਾਰ ਵਿੱਚ ਰੁਕਾਵਟ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ, ਭਾਫ਼ ਸੰਘਣੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਫਿਲਮ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਘਟ ਜਾਵੇਗਾ ਦੁਆਰਾ ਲੰਘਦਾ ਹੈ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘਟਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਅਸਲ ਨਸਬੰਦੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨਸਬੰਦੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੋਵੇ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੋਇਲਰ ਦੁਆਰਾ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ, ਇਸਦੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਰਜੀਵ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਦੂਸ਼ਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸਲਈ, ਵਾਟਸ DF200 ਉੱਚ-ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਾਲੇ ਭਾਫ਼-ਪਾਣੀ ਦੇ ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਇਨਲੇਟ 'ਤੇ ਵਰਤਣਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਹਵਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਦਾ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਨਿਰਜੀਵ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵਾਧੂ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕੈਬਿਨੇਟ ਵਿਚਲੀ ਹਵਾ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਪਾਸੇ, ਹਵਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇਕ ਠੰਡੇ ਸਥਾਨ ਦਾ ਰੂਪ ਦੇਵੇਗੀ, ਤਾਂ ਜੋ ਹਵਾ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਜੀਵ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਕੇ, ਹਵਾ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ਕ ਦਬਾਅ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੇਂ, ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਗੇਜ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਦਬਾਅ ਮਿਸ਼ਰਤ ਗੈਸ ਦਾ ਕੁੱਲ ਦਬਾਅ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸਲ ਭਾਫ਼ ਦਾ ਦਬਾਅ ਨਿਰਜੀਵ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਦਬਾਅ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਭਾਫ਼ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਨਸਬੰਦੀ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਨਸਬੰਦੀ ਅਸਫਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਸਟੀਮ ਸੁਪਰਹੀਟ ਭਾਫ਼ ਨਸਬੰਦੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। EN285 ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਨਸਬੰਦੀ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਸੁਪਰਹੀਟ 5°C ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ। ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਭਾਫ਼ ਨਸਬੰਦੀ ਦਾ ਸਿਧਾਂਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਤਪਾਦ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਭਾਫ਼ ਸੰਘਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸੁਤੰਤਰ ਤਾਪ ਊਰਜਾ ਛੱਡਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ; ਸੰਘਣਾ ਕਰਨ ਵੇਲੇ, ਇਸਦਾ ਵਾਲੀਅਮ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੁੰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (1/1600), ਅਤੇ ਇਹ ਸਥਾਨਕ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਦਬਾਅ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਾਅਦ ਦੀ ਭਾਫ਼ ਆਈਟਮ ਦੇ ਅੰਦਰ ਡੂੰਘੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਸੁਪਰਹੀਟਡ ਭਾਫ਼ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਖੁਸ਼ਕ ਹਵਾ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹਨ, ਪਰ ਤਾਪ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਘੱਟ ਹੈ; ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਜਦੋਂ ਸੁਪਰਹੀਟਿਡ ਭਾਫ਼ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਤਾਪ ਛੱਡਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਬਿੰਦੂ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਚਲਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੰਘਣਾਪਣ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਜਾਰੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਗਰਮੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹੀਟ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਨਸਬੰਦੀ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਰਤਾਰਾ ਉਦੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਓਵਰਹੀਟ 5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਓਵਰਹੀਟਿਡ ਭਾਫ਼ ਵੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਬੁੱਢਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਜੇਕਰ ਵਰਤੀ ਗਈ ਭਾਫ਼ ਬਿਜਲੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਤਾਪ ਨੈੱਟਵਰਕ ਭਾਫ਼ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਸੁਪਰਹੀਟਡ ਭਾਫ਼ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਭਾਵੇਂ ਸਵੈ-ਨਿਰਮਿਤ ਬਾਇਲਰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਭਾਫ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਭਾਫ਼ ਡੀਕੰਪ੍ਰੇਸ਼ਨ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਐਡੀਬੈਟਿਕ ਵਿਸਥਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਅਸਲੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਸੁਪਰਹੀਟਿਡ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਭਾਵ ਉਦੋਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦਬਾਅ ਦਾ ਅੰਤਰ 3 ਬਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਸੁਪਰਹੀਟ 5 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਸੁਪਰਹੀਟ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਟ ਵਾਟਰ ਬਾਥ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਭਾਫ਼ ਯੰਤਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।
ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਭਾਫ਼ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਪਰ ਸਟੀਮ ਫਿਲਟਰ, ਇੱਕ ਉੱਚ-ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਾਲਾ ਭਾਫ਼-ਪਾਣੀ ਵੱਖ ਕਰਨ ਵਾਲਾ, ਇੱਕ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਦਬਾਅ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਵਾਲਵ ਅਤੇ ਇੱਕ ਭਾਫ਼ ਦਾ ਜਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।