ਬੇਕਰੀ ਲਈ 60KW ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਭਾਫ ਜੇਨਰੇਟਰ

ਜਦੋਂ ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਬੇਕਰੀ ਆਟੇ ਦੇ ਅਕਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਕਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੈਅ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਰੋਟੀ ਟੋਸਟਿੰਗ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਹੋਰ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਓਵਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਰੱਖਾਂ? ਇਸ ਸਮੇਂ, ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਭਾਫ ਜੇਨਰੇਟਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਭਾਫ ਜੇਨਰੇਟਰ 30 ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਫ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿਰੰਤਰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਭਾਫ਼ ਰੋਟੀ ਆਟੇ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਜੈਲੇਟ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜੈਲੇਟਿਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਆਟੇ ਦੀ ਚਮੜੀ ਲਚਕੀਲੇ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਠੰ air ੀ ਹਵਾ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਇੱਕ ਕਰੰਚੀ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਣ, ਚਮੜੀ ਸੁੰਗੜ ਦੇਵੇਗੀ.
ਬਰੈਕਟ ਆਟੇ ਭੜਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਤਹ ਨਮੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਟੇ ਦੇ ਸੁੱਕਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਲੰਬਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੱਕੀਆਂ ਰੋਟੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਦੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਪਾਣੀ ਦੀ ਭਾਫ਼ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 100 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਛਿੜਕਾਅ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਚੰਗੀ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਿਯੰਤਰਣ ਭਾਫ ਜਾਣ ਪਛਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪੂਰੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਭਾਫ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ ਪਹਿਲੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਹੀਹੜਾ ਪੜਾਅ. ਭਾਫ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਮਾਂ ਲੰਬਾ ਜਾਂ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਉੱਚਾ ਜਾਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਵਸਥਤ ਕਰੋ. ਟਾਇਜਾਂਗ ਬ੍ਰੈਕਿੰਗ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਭਾਫ ਜੇਨਰੇਟਰ ਕੋਲ ਤੇਜ਼ ਗੈਸ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਗਤੀ ਅਤੇ ਉੱਚ ਥਰਮਲ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਹੈ. ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਚਾਰ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਭਾਫ ਵਾਲੀਅਮ ਦੀ ਮੰਗ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਫ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਰੋਟੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.