AH 60KW ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਜਰਮ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੀ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕੀਟਾਣੂ-ਰਹਿਤ ਪਾਣੀ, ਬਿਜਲੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਰੋਤਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੱਦ ਤੱਕ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੋਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਅਯੋਗ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਕੀਟਾਣੂ-ਰਹਿਤ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇੱਥੇ ਵੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਛੋਟੀਆਂ ਕੀਟਾਣੂ-ਰਹਿਤ ਕੰਪਨੀਆਂ ਹਨ, ਕੁਝ ਰਸਮੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਛੋਟੀਆਂ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਕਮੀਆਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਣਗੀਆਂ। ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਝ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ।

1. ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨੂੰ ਜਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿਹਤ ਪਰਮਿਟ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਬੰਧਕੀ ਲਾਇਸੈਂਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਉਦਯੋਗਿਕ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਵਪਾਰਕ ਲਾਇਸੈਂਸ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਸਿਰਫ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੂੰ ਜੁਰਮਾਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਫਾਈ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਲਈ ਸਜ਼ਾ ਦਾ ਕੋਈ ਕਾਨੂੰਨੀ ਆਧਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਲੇਆਉਟ, ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ, ਆਦਿ ਦੀ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਨਿਗਰਾਨੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸਲਈ, ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਾ ਨਿਰਜੀਵ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਕੰਪਨੀਆਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹਨ।

2. ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੀ ਕੋਈ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨਹੀਂ ਹੈ
ਜਰਮ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੀਟਾਣੂ-ਰਹਿਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਰਹਿ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨੂੰ ਫੈਕਟਰੀ ਦੀ ਮਿਤੀ ਅਤੇ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਪਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਿਰਜੀਵ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਫਲ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ।

3. ਪੈਕਿੰਗ 'ਤੇ ਜਾਅਲੀ ਸੰਪਰਕ ਜਾਣਕਾਰੀ ਛੱਡੋ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਛੋਟੀਆਂ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਪੈਕੇਜਿੰਗ 'ਤੇ ਜਾਅਲੀ ਫ਼ੋਨ ਨੰਬਰ ਅਤੇ ਫੈਕਟਰੀ ਪਤੇ ਛੱਡ ਦੇਣਗੀਆਂ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੰਮ ਦੇ ਸਥਾਨਾਂ ਦੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਬਦਲਾਅ ਇੱਕ ਆਮ ਅਭਿਆਸ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ।

4. ਛੋਟੀਆਂ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਦੀ ਸਫਾਈ ਦੀ ਹਾਲਤ ਚਿੰਤਾਜਨਕ ਹੈ
ਇਹ ਉਦਯੋਗ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ, ਸਟੀਰਲਾਈਜ਼ਰ ਆਦਿ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਖਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ, ਕੁਝ ਛੋਟੀਆਂ ਵਰਕਸ਼ਾਪਾਂ ਕੀਟਾਣੂਨਾਸ਼ਕ ਦੇ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਦਮਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਿੰਗ ਕੰਪਨੀਆਂ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਕਾਮਿਆਂ ਕੋਲ ਸਿਹਤ ਸਰਟੀਫਿਕੇਟ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਉਹ ਸਾਰੇ ਵੱਡੇ ਬੇਸਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਚੋਪਸਟਿਕਸ ਧੋਦੇ ਹਨ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਸਾਰੇ ਬੇਸਿਨ ਵਿੱਚ ਪਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਖੀਆਂ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਉੱਡ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। ਇਸਨੂੰ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਲਈ ਇਹ ਨਿਰਣਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਕਦੋਂ ਵਰਤਣਾ ਹੈ।

ਕੁਝ ਮਾਹਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਮਾਰਕੀਟ ਅਜੇ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਮਾਜ ਦੇ ਸਾਰੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਹੋਟਲ ਆਪਰੇਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਸਵੈ-ਅਨੁਸ਼ਾਸਿਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਯਮਤ ਕੀਟਾਣੂ-ਰਹਿਤ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨਾਲ ਸਹਿਯੋਗ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਿਹਤ ਦੇ ਜੋਖਮਾਂ ਵਾਲੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਸਰੋਤ 'ਤੇ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਸਿੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਸਵੱਛ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ।

ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਸਵੱਛ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ ਇਹ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿੰਨ ਕਦਮ

1. ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਨੂੰ ਦੇਖੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਨਿਰਮਾਤਾ ਬਾਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੈਕਟਰੀ ਦਾ ਪਤਾ, ਫ਼ੋਨ ਨੰਬਰ, ਆਦਿ।
2. ਨਿਰੀਖਣ ਕਰੋ ਕਿ ਕੀ ਨਿਰਮਾਣ ਮਿਤੀ ਜਾਂ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਮਾਰਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ
3. ਮੇਜ਼ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁੰਘੋ ਕਿ ਕੀ ਕੋਈ ਤਿੱਖੀ ਜਾਂ ਉੱਲੀ ਵਾਲੀ ਗੰਧ ਹੈ। ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕਰੋ। ਯੋਗ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਦੀਆਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਚਾਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:

ਰੋਸ਼ਨੀ: ਇਸ ਦੀ ਚਮਕ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰੰਗ ਪੁਰਾਣਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗਦਾ।
ਸਾਫ਼: ਸਤ੍ਹਾ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਅਤੇ ਫ਼ਫ਼ੂੰਦੀ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਹੈ।
ਅਸਟਰਿੰਗੈਂਟ: ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਹਣ 'ਤੇ ਵੀ ਤਿੱਖਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਚਿਕਨਾਈ, ਜੋ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੇਲ ਦੇ ਧੱਬੇ ਅਤੇ ਡਿਟਰਜੈਂਟ ਧੋਤੇ ਗਏ ਹਨ।
ਸੁੱਕਾ: ਜਰਮ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨੂੰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਿਰਜੀਵ ਅਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੋਈ ਨਮੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ। ਜੇ ਪੈਕਿੰਗ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਮ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਧੱਬੇ ਵੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ।

ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਭਾਵੇਂ ਲੋਕ ਇਹ ਫਰਕ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਸਵੱਛ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ, ਫਿਰ ਵੀ ਉਹ ਬੇਚੈਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਫਾਈ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਦੇ ਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਲੋਕ ਇਸ ਬਾਰੇ ਵੀ ਭੰਬਲਭੂਸੇ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਕੀ ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਨਸਬੰਦੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਕੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਸਮਾਨ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ ਮੁਕਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?

“ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਲਈ, ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੀਟਾਣੂ-ਰਹਿਤ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੀਟਾਣੂ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਦੁਆਰਾ ਮਾਰੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।" ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਟੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਅਜਿਹਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਭਾਂਡਿਆਂ 'ਤੇ ਧੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਧੂੜ ਹਟਾਈ ਗਈ।