ਸੰਖੇਪ: ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੇ "ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਿਯਮਾਂ" ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਆ ਗਿਆ ਹੈ
ਸੁਰੱਖਿਆ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜਦੋਂ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਪੀਣਾ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੇ ਮਾਇਨੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਖੁਰਾਕ ਸਭਿਆਚਾਰ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਤਰਜੀਹ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪਹਿਲੀ ਤਰਜੀਹ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਾ ਮੁੱਦਾ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. "2022 ਚਾਈਨਾ ਆਧੁਨਿਕ ਡਾਈਟ ਇੰਡੈਕਸ" ਦੇ ਪੰਜ ਪਹਿਲੇ-ਪੱਧਰ ਦੇ ਸੂਚਕ "ਵਿਚੋਂ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਸੇਫਟੀ ਸੂਚਕ 60 ਬਿੰਦੂਆਂ ਦੀ ਲੰਘਣ ਵਾਲੀ ਲਾਈਨ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ.
ਇਹ ਸਰਵੇਖਣ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੇਰੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਮੌਜੂਦਾ ਖੁਰਾਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿੱਚ 51.6% ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ "average ਸਤ", "ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਹੀਂ", ਅਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਦਿਆਂ "ਬਹੁਤ ਅਸੰਤੁਸ਼ਟ" ਕੀਤੇ. ਸਿਰਫ 15.8% ਜਵਾਬਦੇਹ "ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਸੰਤੁਸ਼ਟ" ਅਤੇ 0.2% "ਬਹੁਤ ਸੰਤੁਸ਼ਟ" ਹੋਏ ਸਨ.
ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਹਨ. ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਇਹ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚੀਨੀ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਬੇਚੈਨ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰਾ, ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਬੈਰਲ ਦੁਆਰਾ. ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਾਣੀ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਤੇਲ, ਜਲ-ਭੋਜ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਕਫਡ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਅੰਦਰੂਨੀ ਖੰਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈ
ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਬਰੈੱਡਸ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ, ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਿੱਛੇ, ਠੰਡੇ ਫਲ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨਾਇਕਾਂ "ਦੇ ਸਮਰਥਨ ਤੋਂ ਸਾਰੇ ਅਟੁੱਟ ਹਨ.
ਇਸ ਸਮੇਂ ਮੇਰੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਲੌਨ ਕੈਟਰਿੰਗ ਕੇਟਰਿੰਗ ਕੰਪਨੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ. ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈ ਦਾ ਪੈਮਾਨਾ ਦਿਨੋ ਦਿਨ ਵੱਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੈਂਕੜੇ ਅਰਬਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਧ ਰਹੀ ਮਾਰਕੀਟ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਰਾਜ-ਮਾਲਕੀਅਤ ਵਾਲੇ ਉੱਦੀਆਂ, ਵੱਡੀਆਂ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਉੱਦੀਆਂ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਕੰਪਨੀਆਂ ਸਾਰੇ ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈਅਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਮੂਹ ਭੋਜਨ ਦਾਖਲ ਕਰਨ ਲਈ ਐਂਟਰੀ ਪੁਆਇੰਟ ਵਜੋਂ ਇੰਦਰਾਜ਼ ਦੇ ਬਿੰਦੂ ਵਜੋਂ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਨਵੀਂ ਉਮੀਦ, ਸਿਨੋਪੈਕ, ਚੈਰੀ, ਦੇਸ਼ ਦਾ ਗਾਰਡਨ ਆਦਿ ਨੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੇ ਕੰਟੀਨ ਅਤੇ ਕਰਮਚਾਰੀ ਦੇ ਸਕੂਲਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੀ ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਸਾਇਟੀ ਨੂੰ ਸੇਵਾਵਾਂ ਨਿਰਯਾਤ ਕਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਜ਼ਿਆਬੂ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਵਿਸ਼ਾਲ ਗਾਹਕ ਪ੍ਰਵਾਹ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਨਜਿੱਠਣਾ ਹੈ? ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸਿਰਫ 6 ਲੋਕ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ? ਇਸ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਰਾਜ਼ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ੀਬੂ ਆਪਣੀ ਸੁਤੰਤਰ ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈ ਹੈ; Wangxiangygianuan 2008 ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਕੀਤੀ, ਜੋ ਮੁਕੰਮਲ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿੱਧਾ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਡੈਬਾਓ ਕੇਟਰਿੰਗ, ਹਾਇਫਾ ਫੂਡ, ਅਤੇ ਐਸਆਈ ਐਨਆਈਐਨਟੀ ਭੋਜਨ, ਆਦਿ. ਤੀਸਰੇ ਧਿਰ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਦੁਆਰਾ ਆਪਣਾ ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਵਿਸਤਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਲਈ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਖੇਡ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਲਈ "ਸੁਨਹਿਰੀ ਨਿਯਮ": ਭਾਫ ਜਰਨੇਟਰ
ਫਿਅਰਸ ਮੁਕਾਬਲੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈ ਵੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਉਸਾਰੀ ਦੇ ਰਾਜ਼ਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧ ਹੈ. ਪੋਸ਼ਣ, ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੇਟਰਿੰਗ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਟੀਚੇ ਹਨ ਜੋ ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪੂਰੀ energy ਰਜਾ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭਾਫ ਜਰਨੇਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਨਅਤੀ ਬਾਇਲਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗ, ਡ੍ਰਾਇਅਰਸ ਮਸ਼ੀਨ, ਆਇਰਨਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਰਹਿਤ ਦੀਵੇ.
ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਤਰਾਂ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਕਰਕੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵੇਰੀਬਲ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ≤9% ਵਿੱਚ, ਸਹੀ ਭਾਫ਼ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ (ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਵਾਟਰ ਵੋਲ), ਦਾ ਕੋਈ ਜੋਖਮ ਨਹੀਂ ਧਮਾਕਾ, ਕੋਈ ਵੀ ਸਧਾਰਣ ਇੰਸਟਾਲੇਸ਼ਨ ਸਮੀਖਿਆ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਨਹੀਂ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਫ੍ਰੀਕੁਐਂਸ ਕਨਵਰਜ਼ਨ ਨਿਯੰਤਰਣ, ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਭੱਠੀ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਭਾਫ ਜੇਨਰੇਟਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਜੈਕਟੇਡ ਬਰਤਨਾਂ, ਰਸੋਈ ਬਰਤਨ, ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਲਈ ਭਾਫ ਗਰਮੀ ਦੀ energy ਰਜਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਭਾਫ਼ ਪਾਈਪਲਾਈਨਾਂ ਰਾਹੀਂ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਭਾਫ ਦੇ ਨਿਰੰਤਰ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਭਾਫ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਫੈਕਟਰੀ ਛੱਡਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਪਲਾਂਟਾਂ ਦੇ ਭਾਫ ਜਰਨੇਟਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਡਿਸਟਿਲਸ਼ਨ, ਕੱ rate ਣਾ, ਡ੍ਰਾਈਵਿੰਗ, ਬੁ aging ਾਪੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਸੁੱਕਣ ਅਤੇ ਨਿਰਜੀਵਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈ ਵਧੇਰੇ ਤਕਨੀਕੀ ਅਤੇ ਡਿਜੀਟਲ ਅਤੇ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਰੂਪਾਂਤਰਣ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਭਾਫ ਜਰਨੇਟਰ ਸ਼ੁੱਧ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਭਾਫ ਜੇਨਰੇਟਰ ਇਕ-ਕਲਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਫ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਖਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਚਤ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ' ਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਜਾਂ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਅਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਵੈਚਾਲਤ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ .ੁਕਵਾਂ ਲਈ .ੁਕਵਾਂ ਹੈ.
ਪੋਸ਼ਣ, ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੇਟਰਿੰਗ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਟੀਚੇ ਹਨ ਜੋ ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈਅ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਸੁਰੱਖਿਆ, ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪਹਿਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਕਿੰਗਜੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਦੂਸਰੇ ਭਾਫ ਜਰਨੇਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੇਂਦਰੀ ਰਸੋਈਆਂ ਲਈ ਮਾਰਕੀਟ ਦੇ ਮੌਕੇ ਬੇਅੰਤ ਹਨ, ਪਰ ਸ਼ੁੱਦਾਂਗ ਸਿਰਫ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਕਤ ਦਾ ਅਭਿਆਸ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਕਤੂਬਰ 10-2023