ਜਦੋਂ ਇਹ ਮਾਲਟ ਸੀਰਪ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਮੇਰਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਮਾਲਟੋਜ਼ ਸੀਰਪ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੋਸ਼ਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖੰਘਣ ਵੇਲੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਸਤੂ ਹੈ। ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਵਿੱਚ, ਮਾਲਟੋਜ਼ ਸ਼ਰਬਤ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਅਨੁਪਾਤ ਲਈ ਖਾਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੰਡ ਹੈ ਜੋ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਾਲਟੋਜ਼ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਉੱਚ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੈਸ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਗੈਸ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਦੁਆਰਾ ਮਾਲਟੋਜ਼ ਸੀਰਪ ਲਗਾਤਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਮਾਲਟ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਬਰ ਘੋਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਘੋਲ ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਖੰਡ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤਾਪਮਾਨ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਹ ਸੜ ਜਾਵੇਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗੈਸ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਲੋੜੀਂਦੇ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਲਈ ਪਾਵਰ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਹੀ ਗੱਲ ਹੈ. ਕੈਂਡੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਨੂੰ ਸਟੀਮ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਨ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੈਣਾ, ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗੀ-ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਖੰਡ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਸ਼ੱਕ ਤੋਂ ਪਰ੍ਹੇ ਹੈ। ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਜੀਵਨ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਹਨ। ਖੱਟਾ, ਮਿੱਠਾ, ਕੌੜਾ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਜੀਵਨ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਫਿਰ ਸਾਡੇ ਖਾਸ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਉੱਚ ਤਾਕਤ ਅਤੇ ਉੱਚ ਲਚਕਤਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਫੜਿਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਰਹਿਣ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕੇ। ਵੁਲਕਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਤਾਪਮਾਨ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੇ ਭਾਫ਼ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਖੰਡ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਸਾੜਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਜੇ ਭਾਫ਼ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ, ਨੋਵਸ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਦਾ ਬਹੁ-ਪੱਧਰੀ ਵਿਵਸਥਿਤ ਕਾਰਜ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਨੋਬੇਥ ਬਰਿਊਇੰਗ ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁ-ਪੱਧਰੀ ਵਿਵਸਥਾ ਹੈ, ਤਾਪਮਾਨ, ਦਬਾਅ, ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਆਉਟਪੁੱਟ ਸਭ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ-ਬਟਨ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਕੋਲ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਫ਼ ਵਾਲੀਅਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਆਉਟਪੁੱਟ ਦੀ ਗਤੀ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੈ. ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਭਾਫ਼ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਉਤਪਾਦਨ ਖਰਚਾ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਮਾਲਟ ਸੀਰਪ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ!
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜੁਲਾਈ-04-2023
