ਭੋਜਨ ਦੀ ਆਪਣੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ, ਤਾਂ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਲੁੱਟਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ. ਕੁਝ ਖਰਾਬ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰਾਈਸਵੀਜਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਵੈਕਿ um ਮ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ ਪੈਕਜਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਭਾਫ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਫ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਫ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਕੱ ract ੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੀਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਦੁਰਲੱਭ ਹੈ, ਉਥੇ ਘੱਟ ਆਕਸੀਜਨ ਹੋਣਗੇ, ਅਤੇ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਬਚ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਭੋਜਨ ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਚਾਉਣ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਮੀਟ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਨਸਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕਾਂ ਵਿਚ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਵੈੱਕਯੁਮ ਪੈਕਜਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨਾਰਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵੀ ਬੈਕਟਰੀਆ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਵੈੱਕਯੁਮ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿਚ ਅਜੇ ਵੀ ਬੈਕਟਰੀਆ ਪਾਓਗੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਵੀ ਘੱਟ-ਆਕਸੀਜਨ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਚ ਵੈੱਕਯੁਮ ਪੈਕਜਿੰਗ ਵਿਚ ਤਿਲਕਿਤ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦਾ ਵਿਗਾੜ ਦੇਵੇਗਾ. ਫਿਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਭਾਫ ਜਰਨੇਟਰਾਂ ਨਾਲ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਸਬੰਦੀ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਗੇ. ਭੋਜਨ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਵੈੱਕਯੁਮ ਪੈਕਜਿੰਗ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਅਜੇ ਵੀ ਬੈਕਟਰੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨਿਰਜੀਵ ਹੋਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਨਸਬੰਦੀ ਤਾਪਮਾਨ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਦਾ ਨਸਬੰਦੀ 100 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਸਲੀਕਰਨ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ 100 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਭਾਫ ਜਰਨੇਟਰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਵੈਕਿ um ਮ ਪੈਕਜਿੰਗ ਦੇ ਨਸਬੰਦੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਨੇ ਇਕ ਵਾਰ ਵੀ ਅਜਿਹਾ ਤਜਰਬਾ ਕੀਤਾ ਸੀ ਅਤੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਜੇ ਕੋਈ ਸਟਰਿਲਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਵੈੱਕਯੁਮ ਪੈਕਜਿੰਗ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਗਾੜ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਸਬੰਦੀ ਭਾਫ ਪੈਕ ਜੇਨੇਟਰ ਵੈਕਿ um ਮਕਰਨ ਦੀ ਸਟਰਿਅਮ ਤੋਂ 360 ਦਿਨਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਦੇ ਖਲਾਅ ਜੇਨਰੇਟਰ ਨੂੰ ਅਸਰਦਾਰ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਵੈੱਕਯੁਮ ਪੈਕਜਿੰਗ ਅਤੇ ਭਾਫ ਨਿਰਜੀਵਤਾ ਤੋਂ 15 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਅੰਦਰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ; ਤਮਾਕੂਨੋਸ਼ੀ ਚਿਕਨ ਉਤਪਾਦ 6-12 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵੈਕ ਵੈਕੁੱਟ ਪੈਕਜਿੰਗ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਭਾਫ ਨਿਰਜੀਵਤਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਟੋਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਪੋਸਟ ਸਮੇਂ: ਦਸੰਬਰ -13-2023
