ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਤਰੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਲੋਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤਿ-ਹਾਈ ਤਾਪਮਾਨ ਨਸਬੰਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਭੋਜਨ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੰਮੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ, ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਨਸਬੰਦੀ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਨਿਊਕਲੀਕ ਐਸਿਡ, ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਆਦਿ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀਆਂ ਜੀਵਨ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਸਰਗਰਮ ਜੈਵਿਕ ਲੜੀ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ; ਚਾਹੇ ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਨਸਬੰਦੀ ਕਰਨਾ ਹੋਵੇ, ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਦੁਆਰਾ ਉਤਪੰਨ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਭਾਫ਼ ਨਸਬੰਦੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਤਾਂ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਨਸਬੰਦੀ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਕਿਵੇਂ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ?
ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨਸਬੰਦੀ, ਭੋਜਨ ਨਸਬੰਦੀ, ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਦੀ ਨਸਬੰਦੀ ਹੈ, ਨਸਬੰਦੀ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਦਬਾਅ ਵਾਲੀ ਨਸਬੰਦੀ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਤੇਜ਼ ਕੂਲਿੰਗ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਬਚਣ ਵਾਲੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੋਏ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਕਾਰਨ ਮਨੁੱਖੀ ਲਾਗ ਜਾਂ ਮਨੁੱਖੀ ਜ਼ਹਿਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਜੀਵਿਤ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਗ੍ਰਹਿਣ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਕੁਝ ਘੱਟ-ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮੱਧਮ-ਤੇਜ਼ਾਬੀ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਫ, ਮੱਟਨ, ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਥਰਮੋਫਾਈਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬੀਜਾਣੂ, 100 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਆਮ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਥਰਮੋਫਿਲਿਕ ਸਪੋਰਸ ਨੂੰ ਮਾਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਦਬਾਅ ਵਾਲੀ ਨਸਬੰਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਨਸਬੰਦੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 120 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਭਾਫ਼ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਇਹ 170 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਦੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਭਾਫ਼ ਹੈ। ਨਸਬੰਦੀ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਭਾਫ਼ ਉਪਕਰਣ ਹੈ ਜੋ ਰਵਾਇਤੀ ਭਾਫ਼ ਬਾਇਲਰ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਨਸਬੰਦੀ ਉਦਯੋਗ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਭੋਜਨ ਨਸਬੰਦੀ ਅਤੇ ਟੇਬਲਵੇਅਰ ਨਸਬੰਦੀ, ਆਦਿ ਵਿੱਚ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੈਡੀਕਲ ਨਸਬੰਦੀ, ਵੈਕਿਊਮ ਪੈਕੇਜਿੰਗ, ਆਦਿ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਇੱਕ ਹੈ। ਆਧੁਨਿਕ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ.
ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਗੈਸ ਆਉਟਪੁੱਟ, ਉੱਚ ਭਾਫ਼ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ, ਉੱਚ ਥਰਮਲ ਕੁਸ਼ਲਤਾ, ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਸੰਚਾਲਨ ਵਾਲਾ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਨੋਬੇਥ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ 3-5 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਫ਼ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਥਰਮਲ ਕੁਸ਼ਲਤਾ 96% ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ 95% ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਪਰੋਕਤ ਭੋਜਨ, ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣਾ, ਅਤੇ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਦੀ ਨਸਬੰਦੀ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਨਵੰਬਰ-13-2023
