ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੰਜਾਈ ਨੂੰ ਸਮੂਹਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੰਜੀਆਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਟੀਕੇ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਟੋਰੇਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਹੇਸਪੋਰਸ, ਓਇਸਟਰ, ਬੋਲੇਸਸ, ਬਿਸਪੋਰਸ, ਆਦਿ, ਆਦਿ. ਉਹ ਫੰਗਲ ਭੋਜਨ ਹਨ ਜੋ ਦਵਾਈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੋਵਾਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਹਰੇ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਹਨ.
ਇਤਿਹਾਸਕ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੇਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੰਜਾਈ ਨੂੰ ਡਾਇਨਿੰਗ ਟੇਬਲ ਤੇ 3,000 ਸਾਲ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰਹੇ ਹਨ. ਆਧੁਨਿਕ ਸਮਾਜ ਵਿਚ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੋਜਨ ਸਮੱਗਰੀ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੰਜਾਈ ਨੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ. ਆਧੁਨਿਕ ਖਾਣ ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਹਰੇ, ਕੁਦਰਤੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫੰਜਾਈ ਵੱਲ ਵਧੇਰੇ ਅਦਾਇਗੀ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਮੇਰੇ ਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ.
ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਬੱਚੇ ਹੁੰਦੇ, ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੀਂਹ ਪੈਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਚੁਣੇ. ਕਿਉਂ? ਇਹ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫੰਗੀਆ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ 'ਤੇ ਸਖਤ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਹਨ. ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ, ਵਧਣ ਲਈ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੰਜਾਈ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੰਜਾਈ ਨੂੰ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਫ ਜਰਨੇਟਰ ਸਹੀ ਚੋਣ ਹੈ.
ਭਾਫ ਜਰਨੇਟਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਸਬੰਦੀ ਕਰਨ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਉੱਚ-ਦਬਾਅ ਭਾਫ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਨਿਰਪੱਖ ਫੰਜਾਈ ਵਿਚ ਫੁਟਕਲ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਸਪੋਰਸ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਖਾਸ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤਿਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦਕ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਸਪੋਰਸ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਖਾਸ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਉਪਜ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਲਿਆਉਣ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਾਵਾਂ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਨਿਰਪੱਖਤਾ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਭਿਆਚਾਰ ਮਾਧਿਅਮ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 121 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇ ਸਬਸਟਰੇਟ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਜ਼, ਡੂਨ ਸਪ੍ਰਿਗਸ, ਬੀਨ ਫੁੱਟਦਾ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 115 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਫੰਜਾਈ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ conduct ੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ.
ਪੋਸਟ ਸਮੇਂ: ਜਨਜਾ-18-2024
