ਜੈਕੇਟਡ ਪੋਟ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਧੇਰੇ ਊਰਜਾ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲ ਹੈ

ਮੇਰਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਨਿਰਮਾਤਾ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਰਤਨਾਂ ਲਈ ਕੋਈ ਅਜਨਬੀ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਜੈਕੇਟ ਵਾਲੇ ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੈਕੇਟ ਵਾਲੇ ਬਰਤਨਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗਰਮੀ ਸਰੋਤਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਜੈਕੇਟ ਵਾਲੇ ਬਰਤਨ, ਭਾਫ਼ ਹੀਟਿੰਗ ਜੈਕੇਟ ਵਾਲੇ ਬਰਤਨ, ਗੈਸ ਹੀਟਿੰਗ ਜੈਕੇਟ ਵਾਲੇ ਬਰਤਨ, ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਮੈਗਨੈਟਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਜੈਕੇਟ ਵਾਲੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਦੋ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣਾਂ ਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੈਂਡਵਿਚ ਬਰਤਨਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਹੈ ਜਿਸ ਬਾਰੇ ਹਰ ਕੋਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਿੰਤਤ ਹੈ - ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਸੰਚਾਲਨ ਲਾਗਤ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਸੁਰੱਖਿਆ।
ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਜੈਕੇਟ ਵਾਲਾ ਘੜਾ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਹੀਟ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਤੇਲ ਰਾਹੀਂ ਜੈਕੇਟ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਹੀਟ ਲੋਡ ਭੱਠੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੈਕੇਟਡ ਬਰਤਨ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੈਵਿਕ ਗਰਮੀ ਭੱਠੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਗਰਾਨੀ ਬਿਊਰੋ ਦੁਆਰਾ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਹੀਟ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਤੇਲ ਜੈਕੇਟਡ ਬਾਇਲਰ ਇੱਕ ਬੰਦ ਜੈਵਿਕ ਹੀਟ ਫਰਨੇਸ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਆਇਲ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਤਾਪ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਤੇਲ ਗੰਦਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਬੰਦ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਉਪਕਰਨਾਂ ਅਤੇ ਵਿਸਤਾਰਕਰਤਾਵਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ, ਅਤੇ ਧਮਾਕੇ ਦਾ ਖਤਰਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ, ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਪੋਟ ਦਾ ਦਬਾਅ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਦੇ ਦਬਾਅ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ 0.1MPA ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ 0.1MPA ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਬਾਅ ਵਾਲਾ ਭਾਂਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਹੀਟ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਗਰਮੀ ਸਮਰੱਥਾ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਬਿੰਦੂ ਹੈ, ਤਾਪਮਾਨ 300 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੀਟਿੰਗ ਸਤਹ ਇਕਸਾਰ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਦਯੋਗ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮੰਨਦੇ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਇਹ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਰਾਡ ਹੀਟਿੰਗ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਮੈਗਨੈਟਿਕ ਐਨਰਜੀ ਹੀਟਿੰਗ, ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਕੀਮਤ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸਰੋਤ 380V ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਤਾਵਰਣਾਂ ਦੀ ਵੋਲਟੇਜ ਸੀਮਾ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ 600L ਸੈਂਡਵਿਚ ਪੋਟ ਦੀ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਪਾਵਰ ਲਗਭਗ 40KW ਹੈ। ਇਹ ਮੰਨਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਉਦਯੋਗਿਕ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਖਪਤ 1 ਯੂਆਨ/kWh ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਲਾਗਤ 40*1=40 ਯੂਆਨ ਹੈ।
ਗੈਸ-ਗਰਮ ਜੈਕੇਟ ਵਾਲਾ ਘੜਾ ਗੈਸ (ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ, ਤਰਲ ਪੈਟਰੋਲੀਅਮ ਗੈਸ, ਕੋਲਾ ਗੈਸ) ਦੇ ਬਲਨ ਦੁਆਰਾ ਜੈਕੇਟ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਗੈਸ ਸਟੋਵ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੈਂਡਵਿਚ ਪੋਟ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਹੈ। ਗੈਸ ਭੱਠੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਿਯੰਤਰਣਯੋਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੈਸ ਭੱਠੀ ਦੀ ਫਾਇਰਪਾਵਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੈ, ਪਰ ਲਾਟ ਇਕੱਠੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਕਾਰਬਨ ਡਿਪਾਜ਼ਿਟ ਨੂੰ ਕੋਕ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੀਟਿੰਗ ਦੀ ਦਰ ਭਾਫ਼ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹੀਟਿੰਗ ਨਾਲੋਂ ਹੌਲੀ ਹੈ। ਇੱਕ 600L ਸੈਂਡਵਿਚ ਪੋਟ ਲਈ, ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਦੀ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਲਗਭਗ 7 ਕਿਊਬਿਕ ਮੀਟਰ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਦੀ ਗਣਨਾ 3.8 ਯੂਆਨ ਪ੍ਰਤੀ ਘਣ ਮੀਟਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ ਗੈਸ ਫ਼ੀਸ 7*3.8=19 ਯੂਆਨ ਹੈ।
ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਜੈਕੇਟ ਵਾਲਾ ਘੜਾ ਬਾਹਰੀ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਭਾਫ਼ ਰਾਹੀਂ ਜੈਕੇਟ ਵਾਲੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸੰਚਾਲਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਚਲਦੀ ਹੈ। ਸੈਂਡਵਿਚ ਪੋਟ ਦੀ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ ਵੱਡੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੀਟਿੰਗ ਵਧੇਰੇ ਇਕਸਾਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਬਿਜਲੀ ਅਤੇ ਗੈਸ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਥਰਮਲ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵੱਧ ਹੈ. , ਭਾਫ਼ ਦਾ ਆਕਾਰ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਦਯੋਗਾਂ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਪਸੰਦ ਵੀ ਹੈ. ਭਾਫ਼ ਵਾਲੇ ਜੈਕੇਟ ਵਾਲੇ ਬਾਇਲਰ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਭਾਫ਼ ਦਾ ਦਬਾਅ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ 0.3Mpa, ਇੱਕ 600L ਜੈਕੇਟ ਵਾਲੇ ਬਾਇਲਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 100kg/L ਦੀ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਸਮਰੱਥਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ 0.12-ਟਨ ਗੈਸ-ਫਾਇਰਡ ਮੋਡੀਊਲ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ, 0.5a ਦਾ ਅਧਿਕਤਮ ਭਾਫ਼ ਦਬਾਅ, ਮੋਡੀਊਲ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਦੀ ਖਪਤ ਹੈ 4.5~9m3/h, ਗੈਸ ਦੀ ਮੰਗ 'ਤੇ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਦੀ ਗਣਨਾ 3.8 ਯੁਆਨ/m3 ਹੈ, ਅਤੇ ਗੈਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਪ੍ਰਤੀ ਘੰਟਾ 17~34 ਯੂਆਨ ਹੈ।
ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਓਪਰੇਟਿੰਗ ਖਰਚਿਆਂ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ, ਸੈਂਡਵਿਚ ਬੋਇਲਰ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਊਰਜਾ-ਬਚਤ ਅਤੇ ਪੈਸੇ ਦੀ ਬਚਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਧੇਰੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।