ਪਿਛਲੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਨਸਬੰਦੀ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਲਈ ਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਸੁਪਰਹੀਟਿਡ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਭਾਫ਼ ਨਸਬੰਦੀ ਨੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਰਵਾਇਤੀ ਪੇਸਚਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਲਈ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ ਨਸਬੰਦੀ ਵਿਧੀ, ਸੁਪਰਹੀਟਡ ਭਾਫ਼ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਅੱਗੇ, ਨਿਊਕਮੈਨ ਸੰਪਾਦਕ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਅਧਿਐਨ ਕਰੇਗਾ:
ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਸ਼ੈਲਫ ਜੀਵਨ
ਸੁਪਰਹੀਟਡ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਦੁਆਰਾ ਪੈਦਾ ਕੀਤੀ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਭਾਫ਼ 30 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸੁਪਰਹੀਟਡ ਭਾਫ਼ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਜੀਵ ਪਕਾਏ ਗਏ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਲੋਨੀ ਸੂਚਕਾਂਕ ਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ। ਸੁਪਰਹੀਟਡ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਭਾਫ਼ ਦੇ ਅਣੂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਨਸਬੰਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਵੇਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਸੰਪੂਰਨ ਨਸਬੰਦੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਰੰਗ ਹੋਰ ਬੇਮਿਸਾਲ ਹੈ
ਸੁਪਰਹੀਟਡ ਭਾਫ਼ ਨਸਬੰਦੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਭੋਜਨ ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਖਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਰੰਗ ਫਿੱਕਾ ਅਤੇ ਫਿੱਕਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗਰਮ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਭਾਫ਼ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਜੀਵ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰੰਗ ਅਜੇ ਵੀ ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸੁਆਦੀ ਹੈ।
ਉੱਚ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਰਕ
ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਨਸਬੰਦੀ ਵੀ ਆਮ ਨਸਬੰਦੀ ਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਜਾਂ ਮਾਰਨ ਲਈ ਅਣੂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਨਸਬੰਦੀ ਵਿਧੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਭਾਫ਼ ਨਸਬੰਦੀ ਦਾ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਰਕ ਕਾਫ਼ੀ ਉੱਚਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਦੇ ਭਾਫ਼ ਬਣ ਕੇ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਭਾਫ਼ ਦੀ ਨਸਬੰਦੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਅਣੂ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲੇਗੀ, ਨਾ ਹੀ ਇਹ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗੀ। ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਸਬੰਦੀ ਵਿਧੀ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਗਸਤ-08-2023
