ਪਿਛਲੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਾਸਚਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਸਬੰਦੀ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਟੈਕਨੋਲੋਜੀ ਦੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਭਾਫ ਨਿਰਜੀਵਤਾ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਪਕਾਇਆ ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੋਗਾਣੂ-ਰਹਿਤ ਵਿਧੀ, ਸੁਪਰਡਿਟੀ ਭਾਫ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਲੰਬਾ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਨਿ C ਕੁਮਾਨ ਸੰਪਾਦਕ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਅਧਿਐਨ ਕਰੇਗਾ:
ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਈ
ਸੁਪਰ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਭਾਫ ਜਰਨੇਟਰ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਭਾਫ 30 ਡਿਗਰੀ ਸੈਂਟੀਗਰੇਡ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੈਕਟਰੀਆ ਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭਾਫ਼ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਦਾ ਕਲੋਨੀ ਇੰਡੈਕਸ ਪੇਸਟਯੂਰੇਸਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸੁਪਰਥੀਸਡ ਭਾਫ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਘੁਸਪੈਠ ਸ਼ਕਤੀ ਹੈ. ਭਾਫ ਅਣੂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਾਖਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਵਧੇਰੇ ਸੰਪੂਰਨ ਨਸਬੰਦੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਰੰਗ ਵਧੇਰੇ ਬਕਾਇਆ ਹੈ
ਸੁਪਰਡ ਸਟੈਮ ਨਾਰਾਇਤਾ ਨਿਰਪੱਖਤਾ ਸਿਰਫ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਲੰਬਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ, ਬਲਕਿ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਬਕਾਇਆ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਹਫਤੇ ਦੇ ਦਿਨ, ਬਚੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਖਾਂਦਾ ਖਾਂਦਾ ਹਰ ਕੋਈ ਫਰਿੱਜ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱ. ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਰੰਗ ਸੁਸਤ ਅਤੇ ਸੁਸਤ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗਰਮ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਭਾਫ ਨਾਲ ਨਿਰਜੀਵ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਰੰਗ ਅਜੇ ਵੀ ਲਾਲ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.
ਉੱਚ ਸੁਰੱਖਿਆ ਕਾਰਕ
ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਸਟਰਿਲਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਵੀ ਇਕ ਆਮ ਨਿਰਵਿਘਨ methods ੰਗਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ. ਇਹ ਸੂਖਮ ਜੀਵਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਜਾਂ ਮਾਰਨ ਲਈ ਅਣੂ structure ਾਂਚੇ ਵਿੱਚ ਹੋਏ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਨਾਸ਼ਕਾਰੀ ਨਸਬੰਦੀ ਵਿਧੀ ਹੈ ਅਤੇ ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਰਹਿੰਦ ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਭਾਫ ਦੀ ਸਟਰਿਲਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਦਾ ਸੇਫਟੀ ਫੈਕਟਰ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਬਣੀ ਪਾਣੀ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਭਾਫ ਦੀ ਨਾਰਾਜ਼ਗੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਅਣੂ structure ਾਂਚੇ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੀ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਇਹ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਅਤੇ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗੀ. ਇਹ ਇਕ ਬਹੁਤ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਸਬੰਦੀ ਵਿਧੀ ਹੈ.
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਅਗਸਤ- 08-2023
