NOBETH BH 54KW ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਟੋਮੈਟਿਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਸੀਮਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਫਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾਸ਼ਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਭਾਵੇਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਉਮਰ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਵਧਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹਰ ਸਾਲ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਫਲਾਂ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਅਕਸਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਜਾਂ ਤਾਂ ਖੇਤਾਂ 'ਚ ਜਾਂ ਫਿਰ ਸਟਾਲ 'ਤੇ ਸੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਫਲ ਕਿਸਾਨ ਅਤੇ ਵਪਾਰੀ ਕਾਫੀ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ, ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਵੇਚਣਾ ਇਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਕਰੀ ਚੈਨਲ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ। ਦਰਅਸਲ, ਫਲਾਂ ਦੀ ਸਿੱਧੀ ਖਪਤ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਡੂੰਘੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵੀ ਹਾਲ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਰੁਝਾਨ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਡੂੰਘੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕੇ ਅੰਬ, ਕੇਲੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਆਦਿ, ਜੋ ਸਾਰੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਕੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਬਾਹਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਤੋਂ ਅਟੁੱਟ ਹੈ। ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਫਲ ਦੇ ਮਿੱਠੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਆਵਾਜਾਈ ਦੌਰਾਨ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਵੀ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਪੱਥਰ ਨਾਲ ਦੋ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਮਾਰਦਾ ਹੈ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਨਾਮ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾ ਕੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਸ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਵਾ ਵਿਚ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਨਾਲ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਵੈਕਿਊਮ ਫ੍ਰੀਜ਼-ਸੁੱਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਮਿੱਠੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਥਕਾਵਟ ਅਤੇ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋਗੇ ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੋਵੇਗਾ, ਸਗੋਂ ਸਟੋਰੇਜ ਦਾ ਸਮਾਂ ਵੀ ਲੰਬਾ ਹੋਵੇਗਾ, ਸਵਾਦ ਵੀ ਕਰਿਸਪ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੋਵੇਗਾ।

ਸੁੱਕਣਾ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਖੰਡ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੋਣਗੇ। ਸੂਰਜ-ਸੁਕਾਉਣ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 ਵਰਗੇ ਤਾਪ-ਲੇਬਲ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਵਿੱਚ ਬੁੱਧੀਮਾਨ ਤਾਪਮਾਨ ਨਿਯੰਤਰਣ, ਮੰਗ 'ਤੇ ਊਰਜਾ ਦੀ ਸਪਲਾਈ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਹੀਟਿੰਗ ਵੀ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਕਾਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਵਿਨਾਸ਼ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇੰਨੀ ਚੰਗੀ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਬਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਫਲਾਂ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੂਰਜ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਹਵਾ ਸੁਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਲੰਬਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਾਰਕ ਹਨ। ਜੇਕਰ ਮੀਂਹ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਅਣਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਗੰਧਲੇ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਫਲ ਵੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਹੱਥੀਂ ਮੋੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਫਲ ਦਾ ਰੰਗ ਅਸਮਾਨ ਅਤੇ ਸੁੰਗੜਿਆ ਹੋਇਆ ਦਿੱਖ ਹੋਵੇਗਾ। ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਖੰਡ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਣਿਜ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਆਦਿ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੋਣਗੇ, ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਉਹ ਹਵਾ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣਗੇ। ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਦੇ ਅਧੀਨ, ਵਧੇਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਅਤੇ ਇਹ ਵਿਧੀ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੀ।

ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਟੀਮ ਜਨਰੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇਹ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੇ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ: ਪਹਿਲਾਂ, ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੁਣ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ; ਦੂਜਾ, ਇਹ ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ; ਤੀਜਾ, ਇਹ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਦਿੱਖ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਸੁੰਦਰ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ; ਚੌਥਾ, ਸੁੱਕੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਥਰਮਲ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚਲਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧੇਰੇ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੋਤ ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਦੀ ਬਚਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।