ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਭਾਫ਼ ਵਾਲੇ ਬਨ, ਬਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਾਸਤਾ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੱਕਣ ਦੇ ਉਦੇਸ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕਾਰਕ ਹੈ। ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੋਲੇ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਬਾਇਲਰ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਭਾਫ਼ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ 90 ਸਕਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਪਾਵਰ ਘਣਤਾ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ ਦੀ ਬਚਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਤੋਂ ਭਾਫ਼ ਨੂੰ ਮਕੈਨੀਕਲ ਉਪਕਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਫਾਈ, ਬਲੈਂਚਿੰਗ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਨਸਬੰਦੀ, ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ, ਲੇਬਲਿੰਗ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜਿੰਗ, ਅਤੇ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਉੱਚ-ਦਬਾਅ ਵਾਲੀ ਭਾਫ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਹਰ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਗਤੀ ਊਰਜਾ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਭਾਫ਼ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਫ਼ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਨਸਬੰਦੀ ਅਤੇ ਰੋਗਾਣੂ-ਮੁਕਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੋਫੂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ, ਸਟੀਮਰ, ਨਸਬੰਦੀ ਟੈਂਕ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ, ਕੋਟਿੰਗ ਉਪਕਰਣ, ਸੀਲਿੰਗ ਮਸ਼ੀਨਾਂ, ਆਦਿ।
ਰਵਾਇਤੀ ਕੋਲੇ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਬਾਇਲਰ ਭਾਫ਼ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਨੋਬੇਥ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 170 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਭਾਫ਼ ਆਉਟਪੁੱਟ ਦੀ ਸਥਿਰਤਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਲਈ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੀ ਭਾਫ਼ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ, ਬਲੈਂਚਿੰਗ, ਨਸਬੰਦੀ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰ ਵੱਡੀਆਂ ਕੰਟੀਨਾਂ, ਉੱਦਮਾਂ ਅਤੇ ਸੰਸਥਾਵਾਂ, ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ, ਹੋਟਲ ਰਸੋਈਆਂ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਣਾਉਣਾ, ਸੋਇਆ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ, ਮਿਠਆਈ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ, ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ, ਹੋਟਲ ਕੰਟੀਨਾਂ, ਸਕੂਲ ਕੰਟੀਨਾਂ, ਆਦਿ।
ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਾਪਮਾਨ ਕੰਟਰੋਲ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਈਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਅਸਲ ਲੋੜਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀਆਂ ਉਤਪਾਦਨ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਣ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਭਾਫ਼ ਜਨਰੇਟਰਾਂ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨੂੰ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ!