W przeszłości proces dezynfekcji może wykorzystywać nasykanie lub wrzące się dezynfekcji. Wrząt dezynfekcja polega na umieszczeniu zastawy stołowej w wrzącej wodzie przez 2 do 5 minut, ale ta metoda jest bardzo łatwa do wywołania różnicy kolorów lub deformacji. Zmłanianie dezynfekcji polega na radzeniu sobie ze specjalnym zastawą stołową, która nie jest odporna na wysoką temperaturę. Do namoczenia stosuje się proszek dezynfekujący, nadmanganian potasu i inne dezynfekujące. Podczas namoczenia zastawa stołowa należy namoczyć przez 15 do 30 minut. Po namoczeniu, wyczyść go bieżącą wodą, aby zawartość pozostałości leków była trudna do osiągnięcia, ale będzie bardzo niebezpieczna.
Jednak w ostatnich latach istnienie dezynfekcji pary w znacznym stopniu rozwiązało niedociągnięcia powyższych dwóch metod dezynfekcji. Dezynfekcja pary polega na umieszczeniu umytej zastawy stołowej w szafce parowej lub pudełku parowym do dezynfekcji w temperaturze 100 ° C przez 10 minut. Zaletą tego jest to, że efekt jest bardzo dobry, nie jest łatwo pozostawić reszty chemiczne na zastawie stołowej, temperatura można kontrolować i nie jest łatwe do odkształcenia.
Generator parowy Nobles można dopasować do linii produkcyjnej w celu umycia zastawy stołowej, ciepła i podgrzewania wody z zmywania na przedniej linii produkcyjnej i dostarczania pary do tylnej linii produkcyjnej w celu dezynfekcji. Za pomocą jednego urządzenia można rozwiązać dwa problemy. Produkcja pary jest szybka, a objętość pary duża. Środki oczyszczania wody zostaną zapewnione zgodnie z lokalizacją użytkownika.