Przeciwwybuchowy elektryczny generator pary o mocy 36 kW

Ogólnie rzecz biorąc, aby zapewnić efektywność ogrzewania i skrócić odstępy między sterylizacją, im wyższa temperatura sterylizacji, tym krótszy wymagany czas sterylizacji. Często występuje pewien stopień niejednorodności w wykrywaniu temperatury pary. Jednocześnie występuje pewna histereza i odchylenie w wykrywaniu temperatury. Biorąc pod uwagę, że temperatura i ciśnienie pary nasyconej wykazują zgodność jeden do jednego, relatywnie rzecz biorąc, wykrywanie ciśnienia pary jest bardziej równomierne i szybsze. , dlatego ciśnienie pary sterylizującej w sterylizatorze służy jako podstawa kontroli, a wykrywanie temperatury sterylizacji służy jako gwarancja bezpieczeństwa.
W zastosowaniach praktycznych temperatura pary i temperatura sterylizacji są czasami różne. Z jednej strony, gdy para zawiera więcej niż 3% skroplonej wody (suchość wynosi 97%), mimo że temperatura pary osiąga normę, ze względu na utrudnianie wymiany ciepła przez skroploną wodę rozprowadzaną na powierzchni pary, w produkcie, para przechodzi przez warstwę skondensowanej wody, temperatura filmu spadnie. Zmniejszaj stopniowo, tak aby rzeczywista temperatura sterylizacji produktu była niższa niż wymagana temperatura sterylizacji. Szczególnie woda kotłowa przenoszona przez kocioł, jej jakość może spowodować zanieczyszczenie sterylizowanego produktu. Dlatego zazwyczaj bardzo skuteczne jest zastosowanie na wlocie pary wysokowydajnego separatora pary i wody Watts DF200.
Z drugiej strony obecność powietrza dodatkowo wpływa na temperaturę sterylizacji pary. Jeśli z jednej strony powietrze w szafce nie zostanie usunięte lub nie zostanie całkowicie usunięte, w wyniku obecności powietrza powstanie zimny punkt, w wyniku czego produkty zanieczyszczone powietrzem nie będą mogły zostać wysterylizowane. temperatura bakterii. Z drugiej strony, kontrolując ciśnienie pary w celu kontrolowania temperatury, obecność powietrza wytwarza ciśnienie cząstkowe. W tym momencie ciśnienie wyświetlane na manometrze jest całkowitym ciśnieniem mieszanego gazu, a rzeczywiste ciśnienie pary jest niższe niż wymagane ciśnienie pary sterylizacyjnej. Dlatego temperatura pary nie spełnia wymagań dotyczących temperatury sterylizacji, co skutkuje niepowodzeniem sterylizacji.
Przegrzanie pary jest ważnym czynnikiem wpływającym na sterylizację parową, ale często jest pomijane. EN285 wymaga, aby przegrzanie pary sterylizacyjnej nie przekraczało 5°C. Zasada sterylizacji parą nasyconą polega na tym, że para skrapla się, gdy produkt jest zimny, uwalniając dużą ilość utajonej energii cieplnej, co podnosi temperaturę produktu; podczas kondensacji jego objętość gwałtownie się zmniejsza (1/1600), a także może wytworzyć lokalne podciśnienie, powodując, że późniejsza para przedostaje się głęboko do wnętrza przedmiotu.
Właściwości pary przegrzanej są porównywalne z właściwościami suchego powietrza, ale wydajność wymiany ciepła jest niższa; z drugiej strony, gdy przegrzana para oddaje ciepło jawne, a temperatura spada poniżej punktu nasycenia, nie następuje kondensacja, a wydzielane w tym czasie ciepło jest bardzo małe. Przenikanie ciepła nie spełnia wymagań sterylizacji. Zjawisko to jest oczywiste, gdy przegrzanie przekracza 5°C. Przegrzana para może również powodować szybkie starzenie się przedmiotów.
Jeżeli wykorzystywana para jest parą sieci ciepłowniczej wykorzystywaną do wytwarzania energii, sama jest parą przegrzaną. W wielu przypadkach, nawet jeśli niezależny kocioł wytwarza parę nasyconą, dekompresja pary przed sterylizatorem jest rodzajem adiabatycznego rozprężania, w wyniku którego pierwotna para nasycona staje się parą przegrzaną. Efekt ten staje się widoczny, gdy różnica ciśnień przekracza 3 bary. Jeżeli przegrzanie przekracza 5°C, najlepiej zastosować urządzenie parowe nasycone z łaźnią wodną Watt, aby w porę wyeliminować przegrzanie.
Konstrukcja sterylizatora parowego obejmuje wlot pary z super filtrem pary, wysokowydajny separator pary i wody, zawór regulujący ciśnienie pary i odwadniacz.