AH 60KW W pełni automatyczny generator parowy używany do sterylizowanego zastawy stołowej

W rzeczywistości jednolite dezynfekcja zastawy stołowej oszczędza w pewnym stopniu wodę, energię elektryczną i inne zasoby i rozwiązuje problem niewykwalifikowanego dezynfekcji zastawy stołowej w większości małych i średnich hotelach. Istnieją jednak duże i małe firmy dezynfekcyjne, niektóre są formalne i nieuniknione, że niektóre małe warsztaty skorzystają z luk. W tej branży wciąż występują pewne problemy.

1. Starsilizowanie zastawy stołowej nie wymaga pozwolenia na zdrowie
Jednostki, które scentralizują dezynfekcję zastawy stołowej, nie muszą uzyskiwać licencji administracyjnej zdrowia i mogą działać z licencją biznesową i komercyjną. Departament Zdrowia może karać tylko firmy, które nie zdają higienicznych standardów w celu dezynfekowania zastawy stołowej. Nie ma podstaw prawnych dla kary dla firm, które nie są zgodne z nadzorem układu, procedur operacyjnych itp. Dlatego obecne sterylizowane firmy na rynku są mieszane.

2. Tableware nie ma trwałości
Sterylizowana zastawa stołowa powinna mieć okres przydatności do spożycia. Ogólnie rzecz biorąc, efekt dezynfekcji może trwać co najwyżej dwa dni, więc opakowanie powinno być wydrukowane z datą fabryczną i okresem trwałości dwa dni. Jednak wiele sterylizowanych zastawy stołowej nie spełnia wymagań.

3. Ułóż fałszywe dane kontaktowe na opakowaniu
Wiele małych warsztatów pozostawi fałszywe numery telefonów i adresy fabryczne na opakowaniu, aby uniknąć odpowiedzialności. Ponadto częste zmiany miejsc pracy stały się powszechną praktyką.

4. Higieniczny stan małych warsztatów jest niepokojący
Ta branża zużywa dużo energii elektrycznej ze względu na stosowanie zmywarki, sterylizatorów itp. Dlatego niektóre małe warsztaty oszczędzają wiele kroków w cyklu dezynfekcji, a w najlepszym razie można je nazwać tylko firmami zmywania naczyń. Wielu pracowników nie ma nawet świadectw zdrowia. Wszystkie myją naczynia i pałeczki w dużych basenach. Pozostałości warzywne znajdują się w basenie, a muchy lecą w pokoju. Jest owinięty folią plastikową po umyciu, co utrudnia konsumentom ocenę, kiedy go używać.

Niektórzy eksperci uważają, że gdy rynek nie jest jeszcze regulowany, wszystkie sektory społeczeństwa muszą się nawzajem nadzorować. Operatorzy hoteli muszą najpierw być samodyscyplinowani i współpracować z regularnymi firmami dezynfekcji, aby zapobiec zastawie stołowej z zagrożeniami dla zdrowia w pierwszym źródle. Konsumenci muszą również dowiedzieć się, jak określić, czy zastawa stołowa jest higieniczna.

Trzy kroki w celu ustalenia, czy zastawa stołowa jest higieniczna

1. Spójrz na opakowanie. Powinny mieć jasne informacje o producencie, takie jak adres fabryczny, numer telefonu itp.
2. Obserwuj, czy data produkcji lub okres trwałości jest oznaczony
3. Otwórz zastawę stołową i najpierw zapach go, aby sprawdzić, czy jest jakiś ostry, czy spleśniały zapach. Następnie sprawdź uważnie. Kwalifikowana zastawa stołowa ma następujące cztery cechy:

Światło: Ma dobry blask, a kolor nie wygląda na stare.
Czysty: Powierzchnia jest czysta i wolna od pozostałości żywności i pleśni.
Środek ściągający: Powinno to również wydawać się ściągające w dotyku, a nie tłuste, co wskazuje, że plamy oleju i detergent zostały zmyte.
Suchy: Sterylizowana zastawa stołowa została sterylizowana i wysuszona w wysokiej temperaturze, więc nie będzie wilgoci. Jeśli w folii opakowania znajdują się kropelki wody, zdecydowanie nie jest to normalne i nie powinny być nawet plamy wody.

W rzeczywistości, nawet jeśli ludzie rozróżniają, czy zastawa stołowa jest higieniczna, nadal czują się niespokojne. Wiele osób, które zwracają uwagę na higienę żywności, jest wykorzystywanych do płukania zastawy stołowej gorącej wody przed jedzeniem. Czy ludzie są również zdezorientowani, czy to naprawdę może dezynfekować i sterylizować?

Czy gotowanie wody może naprawdę dezynfekować zastawę stołową?

„W przypadku zastawy stołowej wrzenie w wysokiej temperaturze jest rzeczywiście najczęstszą metodą dezynfekcji. Wiele zarazków można zabić poprzez dezynfekcję wysokotemperaturową”. Jednak gotowanie wody w celu oparzenia misek nie może osiągnąć takiego efektu i może tylko usunąć plamy na zastawy stołowej. Usunął kurz.