Przemysłowy generator pary o mocy 24 kW do rozmrażania żywności

1. Nie można rozmrażać owoców i warzyw w krótkim czasie.
Istnieje wiele rodzajów warzyw, które można rozmrozić, ale przed rozmrożeniem należy całkowicie usunąć wodę. Rozmrażanie zwykle rozpoczyna się od chłodniejszej wody. Jeśli chcesz szybko rozmrozić i zaoszczędzić czas, najpierw ugotuj warzywa, a następnie wyjmij je z wody. Jeśli liście pokrojonych warzyw lub owoców nie są świeże, możesz je wyjąć bezpośrednio z zamarzniętej wody i rozmrozić; należy całkowicie ponownie zamrozić. Jeśli chcesz szybko rozmrozić owoce morza, musisz je rozmrażać przez około 5-10 minut, zanim zaczniesz rozmrażać składniki. Jeśli zajdzie taka potrzeba, nie zadawaj sobie trudu ciągłego trzymania torebek z lodem na dnie mrożonych posiłków.

2. Po rozmrożeniu nie należy natychmiast spożywać jedzenia. W procesie tym powstanie wiele substancji chemicznych mających wpływ na zdrowie, w tym szkodliwe dla zdrowia azotany i azotyny.
Dlatego ważne jest, aby mieć świadomość obecności tych substancji chemicznych. Podczas tego procesu nie podgrzewaj go przed gotowaniem, w przeciwnym razie zniszczy to wartość odżywczą żywności. Najlepiej jest przetworzyć żywność przed włożeniem jej do lodówki. Jeśli musisz zakonserwować, zawiń w folię lub zamroź i umieść w dolnej zamrażarce. Aby mieć pewność, że po rozmrożeniu nie powstaną azotyny, zaleca się użycie zwykłego opakowania z folii plastikowej i włożenie go do lodówki. Ale proszę uważać, aby nie zamrozić ponownie soli w jedzeniu. Czy ją zmniejszy? Czy po rozmrożeniu należy spuścić sól powierzchniową?

3. Podczas podgrzewania należy unikać podgrzewania pary do zbyt wysokiej temperatury, w przeciwnym razie może to spowodować uszkodzenie mięsa i warzyw.
Temperatura rozmrażania żywności zależy od rodzaju samej żywności i wymaganego czasu. Zwykle żywność pozostaje w całości i nie wymaga podgrzewania. Jeśli jednak przypadkowo się przegrzejesz, łatwo może dojść do uszkodzenia. Ponadto trudno jest zachować integralność i bezpieczeństwo żywności podczas procesu rozmrażania.

4. Proszę nie rozmrażać żywności znajdującej się w lodówce, ponieważ temperatura ulegnie zmianie po zamrożeniu.
Generator pary jest również dobrym rozwiązaniem, jeśli nie chcesz wkładać żywności do zamrażarki. Przyspiesza to rozmrażanie i odwodnienie. Gotuj w generatorze pary i włóż żywność do miski. Jeśli chcesz rozmrozić żywność, wybierz generator pary do szybkiego rozmrażania. W ten sposób można rozbić hydrolizę na mniejsze cząsteczki wody. Jeśli chcesz użyć generatora pary do szybkiego rozmrożenia żywności, umieść ją w szczelnym pojemniku i włóż do zimnej wody, aby nie zamarzła i nie generowała ciepła.