Wraz z postępem technologii ludzie coraz częściej stosują sterylizację ultrahight temperaturę do przetwarzania żywności. Jedzenie traktowane w ten sposób smakuje lepiej, jest bezpieczniejsze i ma dłuższy okres trwałości.
Jak wszyscy wiemy, sterylizacja o wysokiej temperaturze wykorzystuje wysokie temperatury do niszczenia białek, kwasów nukleinowych, substancji czynnych itp. W komórkach, wpływając w ten sposób na aktywność życia komórek i niszcząc aktywny łańcuch biologiczny bakterii, osiągając w ten sposób cel zabijania bakterii; Niezależnie od tego, czy jest to gotowanie, czy sterylizację żywności, wymagana jest para temperaturowa. Dlatego do sterylizacji jest niezbędna do sterylizacji, generowana przez generator pary wytwarzany przez generator pary. W jaki sposób generator pary pomaga branży sterylizacji o wysokiej temperaturze?
Niezależnie od tego, czy jest to sterylizacja zastawy stołowej, sterylizacja żywności czy sterylizacja mleka, do sterylizacji wymagana jest pewna wysoka temperatura. Poprzez sterylizację o wysokiej temperaturze i pod wysokim ciśnieniem szybkie chłodzenie może zabić bakterie w żywności, stabilizować jakość żywności i skutecznie wydłużyć okres przydatności do pokarmów. Zmniejsz liczbę szkodliwych bakterii, które przetrwały w żywności i unikaj spożycia żywych bakterii powodujących zakażenie na ludziach lub zatrucie na ludziach spowodowane przez toksyny bakteryjne wstępnie produkowane w żywności. Niektóre produkty o niskiej kwasu i produkty o średnich kwasach, takie jak produkty mięsne wołowe, baranina i drobiu, zawierają termofil. Bakterie i ich zarodniki, temperatury poniżej 100 ° C mogą zabić zwykłe bakterie, ale trudno jest zabić zarodniki termofilowe, dlatego należy zastosować sterylizację wysokotemperaturową i wysokociśnieniową. Temperatura sterylizacji jest na ogół powyżej 120 ° C. Temperatura pary wytwarzanej przez generator pary może osiągnąć wysoką temperaturę do 170 ° C i jest nasycona pary. Podczas sterylizacji może również zapewnić smak, zwiększyć czas przechowywania żywności i wydłużyć okres przydatności do jedzenia.
Generator pary to rodzaj sprzętu parowego, który zastępuje tradycyjne kotły parowe. Jest odpowiedni dla różnych branż, szczególnie w branży sterylizacji o wysokiej temperaturze, przetwarzanie sterylizacji żywności i sterylizacja zastawy stołowej itp. Można również stosować do sterylizacji medycznej, opakowania próżniowego itp. Można powiedzieć, że generator pary jest jednym z niezbędnych urządzeń we współczesnym przemysłu.
Wybierając generator pary, musisz wybrać generator pary o szybkiej mocy gazu, wysokim nasyceniu pary, wysokiej wydajności cieplnej i stabilnej pracy. Generator pary Nobeth może generować pary w 3-5 minut, z wydajnością cieplną nawet 96%, a nasyceniem pary większym niż 95%. Powyższe jest odpowiednie dla branż obejmujących żywność, zdrowie i bezpieczeństwo, takie jak przetwarzanie żywności, gotowanie żywności i sterylizacja wysokotemperaturowa.
Czas postu: 13-2023
