Generator parowy służy do rozmrażania jedzenia. Podczas procesu ogrzewania może również podgrzewać żywność, którą należy rozmrozić, i jednocześnie usunąć niektóre cząsteczki wody, co znacznie poprawia wydajność rozmrażania. W każdym razie ogrzewanie jest najtańszym sposobem. Podczas obsługi mrożonego jedzenia najpierw zamrozić je przez około 5-10 minut, a następnie włącz generator pary, aż nie będzie już gorący w dotyku. Jedzenie zwykle rozmraża w ciągu 1 godziny od usunięcia z lodówki. Ale zwróć uwagę, aby uniknąć bezpośredniego wpływu pary o wysokiej temperaturze.
1. Owoce i warzywa nie mogą być rozmrożone przez krótki czas.
Istnieje wiele rodzajów warzyw, które można rozmrozić, ale woda musi zostać całkowicie usunięta przed rozmrożeniem. Rozmuchanie zwykle zaczyna się od chłodniejszej wody. Jeśli chcesz szybko się rozmrozić i zaoszczędzić czas, najpierw zagotuj warzywa, a następnie usuń je z wody. Gdy liście ciętych warzyw lub owoców nie są świeże, można je zabrać bezpośrednio z zamarzającej wody i rozmrozić; , powinien być całkowicie ponownie zamrażany. Jeśli chcesz szybko rozmrozić owoce morza, będziesz chciał je rozmrozić przez około 5-10 minut, zanim zaczniesz rozmrażanie składników. Jeśli to wszystko, czego potrzebujesz, nie zawracaj sobie głowy umieszczaniem pakietów lodu na dnie mrożonych posiłków.
2. Rozmondane jedzenie nie należy jeść natychmiast. W tym procesie wytwarzanych jest wiele chemikaliów, w tym azotany i azotyny ze stanu zdrowia.
Dlatego bardzo ważne jest zrozumienie tych chemikaliów. Podczas tego procesu nie podgrzewaj się przed gotowaniem, w przeciwnym razie zawartość odżywienia pokarmu zostanie zniszczona. Najlepiej jest przetwarzać żywność przed umieszczeniem jej w lodówce. Jeśli musisz zachować, otnij plastikowe opakowanie lub zamrozić i umieść w dolnej zamrażarce. Aby upewnić się, że azotyn nie zostanie produkowany po rozmrożeniu, zaleca się stosowanie zwykłego opakowania folii z tworzywa sztucznego i umieszczenie go do lodówki. Ale uważaj, aby nie ponieść soli w jedzeniu, zmniejszy ją? Czy po rozmrożeniu muszę spuścić sól z powierzchni?
3. Unikaj ogrzewania pary do nadmiernie wysokiej temperatury podczas procesu ogrzewania, w przeciwnym razie spowoduje to uszkodzenie mięsa i warzyw.
Temperatura, w której odwilży pokarmowe zależy od charakteru samego jedzenia i wymaganego czasu. Zwykle jedzenie pozostaje nienaruszone i nie musi być podgrzewane. Ale jeśli przypadkowo się przegrzewasz, mogą łatwo wystąpić uszkodzenie. Ponadto trudno jest utrzymać integralność i bezpieczeństwo żywności podczas procesu rozmrażania.
4. Nie wkładaj jedzenia do lodówki do rozmrozić, ponieważ temperatura zmieni się, gdy zostanie zamrożona.
Generator parowy jest również dobrym opcją, jeśli nie chcesz wkładać jedzenia do zamrażarki. To przyspieszy rozmrażanie i odwodnienie. Gotuj w generatorze parowym i umieść jedzenie w misce. Jeśli chcesz rozmrozić jedzenie, wybierz generator pary w celu szybkiego rozmrażania. W ten sposób rozkładasz hydrolizę na mniejsze cząsteczki wody. Jeśli chcesz szybko rozmrozić żywność za pomocą generatora parowego, umieść jedzenie w szczelnym pojemniku i umieść je w zimnej wodzie, aby nie zamrażać i nie wytwarza ciepła.
Czas po: 03-2023 lipca
