Uważam, że wielu producentów przetwarzania żywności nie jest obcy dla garnków. Potomki z płaszczem wymagają źródła ciepła. Zakody z płaszczami są podzielone na elektryczne garnki z płaszczami, garnki z płaszczami na pary, garnki z płaszczami ogrzewania gazu i elektromagnetyczne garnki z płaszczami w zależności od różnych źródeł ciepła. Poniżej znajduje się analiza różnych rodzajów garnków z kanapkami z dwóch perspektyw, które wszyscy są najbardziej zaniepokojeni - zużycia energii i koszty operacyjne sprzętu i bezpieczeństwa produkcji.
Elektryczny garnek z płaszczami podgrzewania prowadzi ciepło do doniczki z płaszczem poprzez elektryczne ogrzewanie i olej przenoszący ciepło. Jest to połączenie organicznego pieca ładowania ciepła i garnka z płaszczami. Powinien być nadzorowany przez Biuro Nadzoru Jakości jako organiczny piec cieplny jako specjalny sprzęt. Elektryczny kocioł ogrzewania ogrzewania z płaszczem olejowym obecnie na rynku jest zamkniętym organicznym piecem cieplnym. Wraz ze wzrostem temperatury elektrycznej oleju grzewczego olej z przenoszenie ciepła będzie się brudny. W zamkniętym piecu brakuje niezbędnych urządzeń bezpieczeństwa i ekspanderów, a ryzyko wybuchu jest wysokie. Wysokie, niebezpieczne, ciśnienie garnka kanapkowego jest niższe niż 0,1 MPa jako atmosferyczne naczynie ciśnieniowe, a wyższe niż 0,1 MPa to naczynie ciśnieniowe.
Olej z przenoszenia ciepła ma wysoką pojemność cieplną i temperaturę wrzenia, temperatura może sięgnąć powyżej 300 stopni Celsjusza, a powierzchnia grzewcza jest jednolita. Jednak przedsiębiorstwa na ogół nie uwzględniają zużycia energii elektrycznej w produkcji. Niezależnie od tego, czy jest to elektryczne podgrzewanie pręta ogrzewania, czy ogrzewanie energii elektromagnetycznej, koszt energii elektrycznej jest stosunkowo wysoki. Ponadto większość źródeł ciepła wykorzystuje energię elektryczną 380 V, a napięcie niektórych środowisk produkcyjnych nie może osiągnąć limitu. Na przykład energia elektryczna 600 -litrowego garnka do kanapki wynosi około 40 kW. Zakładając, że zużycie energii elektrycznej wynosi 1 juan/kWh, koszt energii elektrycznej na godzinę wynosi 40*1 = 40 juanów.
Gasowy garnek z płaszczem prowadzi ciepło do doniczki z płaszczami przez spalanie gazu (gaz ziemny, skroplony gaz naftowy, gaz węglowy). Jest to połączenie kuchenki gazowej i garnka z kanapkami. Temperatura pieca gazowego jest wysoce kontrolowana, a siła ognia pieca gazowego jest silna, ale płomień się zbierze, złoża węgla jest łatwa do koksu, a szybkość ogrzewania jest wolniejsza niż w przypadku ogrzewania pary i elektrycznego. W przypadku 600 -litrowego garnka zużycie energii gazu ziemnego wynosi około 7 metrów sześciennych na godzinę, a gaz ziemny oblicza się na 3,8 juanu na metr sześcienny, a opłata za gaz na godzinę wynosi 7*3,8 = 19 juanów.
Kurnia ogrzewacza pary prowadzi ciepło do doniczki z płaszczem przez zewnętrzną parę wysokotemperaturową, a para porusza się. Powierzchnia ogrzewania garnka kanapkowego jest większa, a ogrzewanie jest bardziej jednolite. W porównaniu z energią elektryczną i gazem wydajność cieplna jest wyższa. , Rozmiar pary jest regulowany, a także jest pierwszym wyborem wielu przedsiębiorstw. Parametry kotłów z płaszczami parowymi ogólnie zapewniają działające ciśnienie pary, takie jak 0,3 MPa, kociak z płaszczem 600-l wymaga pojemności odparowej około 100 kg/l, generator modułu pary opalanego gazem 0,12-tonowym jest dostarczany na żądanie 0,5 MPa, moduły mogą działać niezależnie, a naturalny gaz. Yuan/M3, a koszt gazu na godzinę wynosi 17 ~ 34 juanów.
Analiza pokazuje, że z perspektywy kosztów bezpieczeństwa i operacji zastosowanie generatorów pary koter jest bardziej energooszczędnych i oszczędzania pieniędzy, a bezpieczeństwo produkcji jest bezpieczniejsze.
Czas po: 16-16-2023
