Konserwy wołowe to nasze ulubione jedzenie, ponieważ nie tylko ma długi termin przydatności do spożycia, ale także jest łatwe do przenoszenia. Zwłaszcza czasami, gdy nie mamy ochoty gotować w porze lunchu lub w nocy, wystarczy, że wylejemy mięso do puszki i ugotujemy na otwartym ogniu, co jest bardzo proste i wygodne. Czasami jednak może się okazać, że otwarte puszki uległy zepsuciu i nie nadają się do spożycia. Dzieje się tak dlatego, że mięso w puszkach nie zostało wysterylizowane wysoką temperaturą i wysokim ciśnieniem, co bezpośrednio prowadzi do zepsucia mięsa w puszkach. Zjedzenie tych zepsutych puszek spowoduje zatrucie ludzi, dlatego wołowina Przed opuszczeniem fabryki konserwy należy poddać sterylizacji za pomocą wytwornicy pary wyposażonej w czajnik reakcyjny lub sterylizator w wysokiej temperaturze, aby nie ulegała łatwemu zepsuciu.
Wołowina to żywność konserwowa o niskiej zawartości kwasu. Jego wartość pH jest większa niż 4,6. Nie jest łatwo zabić Clostridium botulinum w stałej temperaturze. Mają wysoką odporność na ciepło i muszą zostać zabite pod ciśnieniem i ogrzewaniem. Ale aby zabić te prątki, skuteczny będzie wyższy proces sterylizacji. Dlatego sterylizator będzie używany razem z wytwornicą pary. Zasadą jest użycie pary o wysokiej temperaturze i pod wysokim ciśnieniem do sterylizacji puszek. Ogólnie rzecz biorąc, temperatura sterylizacji musi osiągnąć 121 stopni Celsjusza, a czas sterylizacji wynosi około 30 minut.
Konserwy po sterylizacji termicznej nadal znajdują się w stanie wysokiej temperatury i nadal podlegają działaniu ciepła. Jeśli żywność w puszce nie zostanie natychmiast schłodzona, pod wpływem długotrwałego ogrzewania zmieni kolor, smak, konsystencję i kształt. Jednocześnie, przebywanie w wysokiej temperaturze przez długi czas spowoduje również przyspieszenie korozję wewnętrznej ścianki puszki, dlatego po sterylizacji konieczne jest schłodzenie puszki do temperatury 38-43°C.
Tylko konserwy wołowe, które zostały wysterylizowane za pomocą generatora pary wyposażonego w sterylizator, są w stanie całkowicie zabić żaroodporne bakterie, dzięki czemu możemy jeść bez obaw i nie martwić się o względy bezpieczeństwa.
Henan Lao×jia Zakup żywności Generator pary paliwa Nobes 0,3 t jest używany z garnkiem do sterylizacji, a maszyna 0,3 t jest używana tylko z garnkiem do sterylizacji o pojemności 1,37 sześciennej, a parę można bezpośrednio przekazać do garnka do sterylizacji w celu sterylizacji. Idealne działanie ciśnienie garnka wynosi około 3 kg. Sprzęt jest w dobrym stanie, obsługa jest prosta i wygodna, a klient jest bardzo zadowolony.
Generator pary przeznaczony do sterylizacji firmy Nobeth charakteryzuje się wysoką czystością pary, wewnętrzny elektroniczny system sterowania można obsługiwać jednym przyciskiem, można kontrolować temperaturę i ciśnienie, obsługa jest wygodna i szybka, oszczędzając dużo czasu i kosztów pracy oraz poprawiając efektywność produkcji. System sterowania może również opracować mikrokomputerowy system automatycznego sterowania, niezależną platformę operacyjną i interaktywny interfejs operacyjny terminala człowiek-komputer, zarezerwować interfejs komunikacyjny 485, współpracować z technologią komunikacyjną Internetu rzeczy 5G oraz realizować lokalne i zdalne podwójne sterowanie. Jednocześnie może również realizować precyzyjną kontrolę temperatury, uruchamianie i zatrzymywanie czasu oraz inne funkcje i działać zgodnie z potrzebami produkcyjnymi.
Czas publikacji: 10 sierpnia 2023 r
