Użycie generatora pary do sterylizacji mięsa w wysokich temperaturach jest nie tylko szybkie, ale także bezpieczne. Istnieje wiele sposobów zakażenia grzybami podczas produkcji produktów mięsnych. Źródła zanieczyszczeń, takie jak woda, powietrze i naczynia, są złożone i obejmują wszystkie ogniwa procesu. Dlatego ważne jest, aby wybrać metodę sterylizacji parowej z generatorem pary do sterylizacji w wysokiej temperaturze, która ma dobre działanie dezynfekcyjne i jest mniej szkodliwa dla ludzi i żywności podczas przetwarzania i produkcji produktów mięsnych. Metoda sterylizacji parowej jest szeroko stosowana, a wszystkie przedmioty odporne na wilgoć można sterylizować za pomocą wysokotemperaturowych generatorów pary do sterylizacji. Para ma silną zdolność penetracji, silny efekt sterylizacji i dużą prędkość sterylizacji oraz może szybko wyeliminować grzyby. Generator pary zamienia wodę w parę do sterylizacji w wysokiej temperaturze. Nie zawiera żadnych substancji chemicznych, jest bezpieczny i niezawodny.
Sterylizacja parowa ma na celu usunięcie lub wyeliminowanie mikroorganizmów chorobotwórczych znajdujących się w medium transmisyjnym. Wysokotemperaturowa wytwornica pary sterylizacyjnej sprawia, że spełnia ona wymagania wolne od zanieczyszczeń i skutecznie zapobiega rozprzestrzenianiu się mikroorganizmów w warsztacie wyrobów mięsnych. Produkty mięsne są bogate w białko i tłuszcz i są dobrym źródłem składników odżywczych dla mikroorganizmów. Higiena podczas przetwarzania jest warunkiem zapewnienia jakości i bezpieczeństwa produktów mięsnych. Metoda sterylizacji parowej jest szeroko stosowana, a wszystkie przedmioty odporne na wilgoć można sterylizować za pomocą wysokotemperaturowych generatorów pary do sterylizacji. Para ma silną zdolność przenikania i silny efekt sterylizacji. Para o wysokiej temperaturze wnika do komórek bakteryjnych i szybko denaturuje oraz zestala białka bakteryjne, aż w krótkim czasie obumrą. Wysokotemperaturowy generator pary do sterylizacji bezpośrednio zamienia wodę w parę bez żadnych innych zanieczyszczeń i substancji chemicznych. Gwarantujemy bezpieczeństwo sterylizowanych produktów mięsnych.