Niezależnie od tego, czy jest to sterylizacja zastawy stołowej, sterylizacja żywności czy sterylizacja mleka, do sterylizacji wymagana jest pewna wysoka temperatura. Poprzez sterylizację o wysokiej temperaturze i pod wysokim ciśnieniem szybkie chłodzenie może zabić bakterie w żywności, stabilizować jakość żywności i skutecznie wydłużyć okres przydatności do pokarmów. Zmniejsz liczbę szkodliwych bakterii, które przetrwały w żywności i unikaj spożycia żywych bakterii powodujących zakażenie na ludziach lub zatrucie na ludziach spowodowane przez toksyny bakteryjne wstępnie produkowane w żywności. Niektóre produkty o niskiej kwasu i produkty o średnich kwasach, takie jak produkty mięsne wołowe, baranina i drobiu, zawierają termofil. Bakterie i ich zarodniki, temperatury poniżej 100 ° C mogą zabić zwykłe bakterie, ale trudno jest zabić zarodniki termofilowe, dlatego należy zastosować sterylizację wysokotemperaturową i wysokociśnieniową. Temperatura sterylizacji jest na ogół powyżej 120 ° C. Temperatura pary wytwarzanej przez generator pary może osiągnąć wysoką temperaturę do 170 ° C i jest nasycona parą. Podczas sterylizacji może również zapewnić smak, zwiększyć czas przechowywania żywności i wydłużyć okres przydatności żywności.
Generator pary to rodzaj sprzętu parowego, który zastępuje tradycyjne kotły parowe. Jest odpowiedni dla różnych branż, szczególnie w branży sterylizacji o wysokiej temperaturze, przetwarzanie sterylizacji żywności i sterylizacja zastawy stołowej itp. Można również stosować do sterylizacji medycznej, opakowania próżniowego itp. Można powiedzieć, że generator pary jest jednym z niezbędnych urządzeń we współczesnym przemysłu.
Wybierając, należy wybrać generator pary z szybką wyjściem powietrza, wysokim nasyceniem pary, wysoką wydajnością cieplną i stabilną działaniem. Nobeth generator pary może wytwarzać pary w ciągu 2 minut, z wydajnością cieplną do 95%i nasyceniem pary ponad 95%. Jest odpowiedni do przetwarzania żywności, gotowania żywności, sterylizacji w wysokiej temperaturze i innych branż dotyczących żywności, zdrowia i bezpieczeństwa.