Zastosowanie generatora pary w rozmrażaniu żywności
Generator pary służy do rozmrażania żywności, ale może również podgrzewać żywność, która wymaga rozmrożenia podczas podgrzewania, i jednocześnie usuwać niektóre cząsteczki wody, co znacznie poprawia skuteczność rozmrażania. W każdym razie ogrzewanie jest najtańszym sposobem. W przypadku mrożonek należy je najpierw zamrozić na około 5-10 minut, następnie włączyć generator pary, aż przestanie być gorący w dotyku. Żywność można zazwyczaj rozmrozić w ciągu 1 godziny od wyjęcia jej z zamrażarki. Należy jednak zwrócić uwagę, aby uniknąć bezpośredniego wpływu pary o wysokiej temperaturze.