Czy sterylna zastawa stołowa jest rzeczywiście tak czysta? Nauczę Cię trzech sposobów odróżniania prawdy od fałszu
Obecnie coraz więcej restauracji korzysta ze sterylnej zastawy stołowej owiniętej w folię. Kiedy zostaną umieszczone przed tobą, wyglądają bardzo czysto. Na folii opakowaniowej zadrukowane są także takie informacje jak „numer świadectwa higienicznego”, data produkcji i producent. Bardzo formalne. Ale czy są tak czyste, jak myślisz?
Obecnie wiele restauracji korzysta z tego rodzaju płatnej sterylizowanej zastawy stołowej. Po pierwsze, może rozwiązać problem niedoboru siły roboczej. Po drugie, wiele restauracji może na tym zarobić. Kelner powiedział, że jeśli taka zastawa nie będzie używana, hotel może zapewnić bezpłatną zastawę. Ale każdego dnia jest tak wielu gości i jest zbyt wielu ludzi, aby się nimi zająć. Naczynia i pałeczki na pewno nie są myte profesjonalnie. Dodatkowo, wyłączając dodatkowy sprzęt do dezynfekcji i dużą ilość płynu do mycia naczyń, koszty wody, prądu i robocizny, które hotel będzie musiał doliczyć, zakładając, że cena zakupu wynosi 0,9 juana, a opłata za zastawę stołową pobierana od konsumentów wynosi 1,5 juana, jeśli Codziennie używanych jest 400 zestawów, hotel będzie musiał zapłacić co najmniej Zysk w wysokości 240 juanów.