Czy do gotowania ryżu na parze na winie lepiej używać garnka elektrycznego czy garnka gazowego?
Czy lepiej używać prądu do urządzeń browarniczych?A może lepiej jest używać otwartego ognia?Istnieją dwa rodzaje wytwornic pary do ogrzewania urządzeń browarniczych: elektryczne wytwornice pary grzewczej i gazowe wytwornice pary, oba mogą być stosowane w przemyśle piwowarskim.
Wielu piwowarów ma odmienne zdanie na temat tych dwóch metod podgrzewania.Niektórzy twierdzą, że ogrzewanie elektryczne jest lepsze, łatwe w obsłudze, czyste i higieniczne.Niektórzy uważają, że lepsze jest ogrzewanie otwartym płomieniem.W końcu tradycyjne metody produkcji wina opierają się na ogrzewaniu ogniowym w celu destylacji.Zgromadzili bogate doświadczenie operacyjne i łatwiej jest uchwycić smak wina.