د غنمو د پخولو لپاره، د بخار غوښتنه باید لوی او یو شان وي، ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې غله په مساوي توګه تودوخه شوي او پخه شوي. د بخار لپاره د فشار اړتیا نشته. د حرارت درجه په مستقیم ډول د فشار سره متناسب ده. هرڅومره چې د تودوخې درجه لوړه وي ، د بخار فشار ډیر وي او غله به په چټکۍ سره بخار شي. دلته تمرکز د بخار چینل حرکت باندې دی ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې غله په مساوي ډول تودوخه کیږي. د بھاپ تجهیزات د تولید لپاره اړین د بھاپ شوي غلو اعظمي مقدار او د سټیمر اندازې د بھاپ غوښتنې سره سم غوره کیدی شي. د بخار فشار د 0.4MPA ~ 0.5MPA په بشپړ ډول کافي دی.
د saccharification درجه په مستقیم ډول د الکول حاصل اغیزه کوي. د ساکریفیکیشن د حرارت درجه او د سیکریفیکیشن وخت تنظیم کول په عمده توګه د مالټ کیفیت، د موادو د موادو تناسب، د موادو او اوبو تناسب، د ورټ جوړښت، او داسې نور پر بنسټ والړ دی. وضعیت توپیر لري، او هیڅ عمومي کول شتون نلري. حالت ترتیب کړئ. تجربه لرونکي شراب جوړونکي به د تجربې پراساس نسبتا دوامداره ساکریفیکیشن او د تخمر تودوخې درجه تنظیم کړي. د مثال په توګه، د خمیر د خونې تودوخه 20-30 درجې ده، او د تخمر موادو تودوخه د 36 درجو څخه زیاته نه وي. په ژمي کې د ټیټ تودوخې شرایطو لاندې ، د تودوخې دقیق کنټرول او د تودوخې دوامداره رطوبت اغیز د بخار تجهیزاتو له لارې ترلاسه کیدی شي.
ډسټل شوي شراب اصلي شراب دي چې جوړ شوي. د الکول د جوش نقطې (78.5 ° C) او د اوبو د جوش نقطې (100 ° C) تر مینځ توپیر په کارولو سره ، اصلي ابال د دوه جوش نقطو ترمینځ تودوخه کیږي ترڅو د لوړ غلظت الکول او بوی راوباسي. عنصر د استخراج اصول او پروسه: د الکول د بخار کولو نقطه 78.5 °C ده. اصلي شراب تر 78.5 درجو پورې تودوخه کیږي او په دې تودوخه کې ساتل کیږي ترڅو بخار شوي الکول ترلاسه کړي. وروسته له دې چې بخار شوي الکول پایپ لاین ته ننوځي او یخ شي، دا په مایع الکول بدلیږي. په هرصورت، د تودوخې پروسې په جریان کې، په خامو موادو کې د لندبل یا ناپاک بخار په څیر مواد به په الکول کې مخلوط شي، چې په پایله کې د مختلف کیفیت لرونکي شرابو سبب کیږي. ډیری مشهور شراب د لوړ پاکوالي او ټیټ ناپاکۍ مینځپانګې سره د شرابو ترلاسه کولو لپاره مختلف پروسې کاروي لکه د څو تنور یا د وین زړه استخراج.
د پخولو، ساکریفیکیشن او استخراج پروسې پوهیدل ستونزمن ندي. د شرابو ډکول بخار ته اړتیا لري. بخار پاک او صحي دی، د شراب کیفیت ډاډمن کوي. بخار د کنټرول وړ دی، د تودوخې درجه د تنظیم وړ ده، او کنټرول دقیق دی، د پخلی کولو او استخراج عملیات ډاډمن کوي. د تولید او عملیاتو له لید څخه ، د بھاپ انرژي مصرف تجهیزات او د انرژي سپمول هغه موضوعات دي چې کارونکي یې خورا اندیښمن دي.
نوی بخار جنراتور د بخار تولید دودیز اصول ماتوي. پایپ اوبه ته ننوځي او بخار تولیدوي. دا د لوړ حرارتي موثریت سره د پیل کولو وروسته سمدلاسه کارول کیدی شي. اوبه شتون نلري ، بخار پاک او صحي دی ، او د ناپاکو اوبو تکرار له مینځه وړل کیږي ، او د پیمانه ستونزه هم له مینځه وړل کیږي ، او د تجهیزاتو خدمت ژوند اوږدول کیږي. د انرژي سپمولو اغیز د بریښنایی بخار تجهیزاتو 50٪ او د ګاز بخار تجهیزاتو 30٪ دی. لوړ موثریت، د انرژۍ سپمولو او د چاپیریال ساتنه!