لومړی، د لوړې تودوخې بخار کولی شي په مؤثره توګه باکتریا او ویروسونه وژني.د خواړو صنعت کې، د میز سامان یو داسې توکي دی چې د خواړو سره مستقیم تماس کې راځي.که د مېز لوښي په مؤثره توګه غیر منتن شوي نه وي، باکتریا او ویروسونه کیدای شي خواړو ته لیږدول شي، د روغتیا ستونزې لکه د خوړو زهري کول.د بخار جنراتور کولی شي د خواړو خوندیتوب ډاډمن کولو لپاره د لوړې تودوخې بخار عمل له لارې د میزونو په سطحه باکتریا او ویروسونه په بشپړ ډول وژني.
دوهم، د پخلنځي څخه د غوړیو او داغونو لرې کولو لپاره د بخار جنراتور وکاروئ.د خوراکي توکو په صنعت کې، د مېز لوښي اکثرا د خوړو د غوړیو او داغونو له امله ککړ دي.که په وخت سره پاک او غیر منتن نه شي، دا به نه یوازې د میزونو په بڼه اغیزه وکړي، بلکې د باکتریا او ویروسونو نسل هم کوي.د بھاپ جنراتور کولی شي د لوړې تودوخې بخار اغیزې له لارې د میزونو په سطحه غوړ او داغونه په بشپړ ډول لیرې کړي ، د میز ګولۍ نوي ښکاري.
په نهایت کې ، د بخار جنراتور کولی شي د میزونو تعقیم کولو سره د وخت او کار لګښتونه خوندي کړي.د میزونو د غیر منتن کولو دودیز میتود کې ، معمولا د میزونو پاکولو او غیر منتن کولو لپاره لوی مقدار صابون او کاري ځواک ته اړتیا لیدل کیږي ، کوم چې نه یوازې د وخت مصرف او د کار وړ دی ، بلکه لګښتونه هم زیاتوي.د بخار جنراتور کولی شي د لوړ تودوخې بخار ګړندي تعقیم کولو له لارې د غیر منتن کولو وخت خورا لنډ کړي ، او همدارنګه په صابون باندې تکیه کموي ، پدې توګه د وخت او کار لګښتونه خوندي کوي.
د لنډیز لپاره، د بخار جنراتورونه د خوړو په صنعت کې مهم رول لوبوي.دا کولی شي په مؤثره توګه باکتریا او ویروسونه وژني ، د میزونو غوړ او داغونه لرې کړي ، او په ورته وخت کې د وخت او کار لګښتونه خوندي کړي ، د خواړو خوندیتوب او حفظ الصحه تضمین کړي ، او پیرودونکو ته د خواړو صحي چاپیریال چمتو کړي.