معمولا په تنور کې د تودوخې انرژي لیږد 4 لارې شتون لري: تودوخه، تودوخه، تودوخه او خنډا.
ولې بخار اضافه کړئ؟ بخار به په تنور کې د نورو زیاتوالي لپاره د ډوډۍ کیدو لامل شي، مګر دا د هر ډول ډوډۍ لپاره ریښتیا دي؟ په ښکاره ډول نه!
دا یوازې هغه ویل کیدی شي چې ډیری اروپايي سټایل ډوډۍ د کافي لندبل چاپیریال ته اړتیا لري، او د تودوخې درجه ټیټ نشي. دا د جوش اوبو بخار ندی. دا بخار ډوډۍ لرې ده ترڅو ډوډۍ پراخه کړي. موږ اړتیا لرو چې د ډوډۍ پخولو لپاره بریښنایی بخار وکاروو. د جنراتور لخوا رامینځته شوی د تودوخې لوړه بریښنا بخار پدې وخت کې، مرغۍ د جادو چال ترسره کول دي، ګرم ستوري جذبوي او په خورا ګړندي سرعت کې پراخه کول، نو دا د بخار کولو لپاره یوازې څو دقیقې وخت نیسي. دا د پراختیا په جریان کې دی او د سټیج ترتیب ترتیب کولو پرمهال چې دا د اوبو بخار ترلاسه کوي، او سطح به دومره ګړندي ونه شي، او حتی یو څه کوچنی جالع کیدلی شي. دا به نرم شیل شي.
راځئ چې د ډوډۍ او پرته د ډوډۍ او پرته د ډوډۍ ترمنځ توپیر پرتله کړو:
د ستړیاونکي ډوډۍ ډوډی په بشپړ ډول پراخه کوي او ښکلي غوږونه لري. پوټکی طلايي، ځناور او نسج دی، او نسجونه په مساوي ډول د مختلف اندازو ځایونه ویشل شوي دي. دا ډول سوري د سپمونو او سوپونو جذبولو کې مرسته کوي.
د بخار پرته د ډوډۍ سطحه د زرین مګر ضایع کیدو سره. دا په ټوله کې فلیټ دی او ښه نه پراخیږي. په نسج کې سوري خلک جوړوي چې د بورپفوبیک احساس کوي.
له همدې امله، ښه خواړه د بخار پیژندلو ته تاثیر کوي. بخار د پخولو په ټوله پروسه کې شتون نلري. عموما، دا یوازې د پخولو مرحلې په لومړیو څو دقیقو کې دی. د بخار مقدار ډیر یا لږ دی، وخت اوږد یا لنډ دی، او د تودوخې درجه لوړه یا ټیټه ده. ټول اړتیا لري د اصلي شرایطو مطابق تنظیم شي. هینان اکسینګ د بولر ډوډۍ ډوډۍ پاکه بوی جنریټر د ګاز تولید سرعت او لوړ حرارتي موثریت لري. ځواک په څلورو کچو کې تنظیم کیدی شي. ځواک د بخار حجم غوښتنې سره سم تنظیم کیدی شي. دا کولی شي د بخار حجم او تودوخې کنټرول کړي، کوم چې د ډوډۍ لپاره ښه دی. د پخلي په پروسه کې لوی رول لوبوي.